我烤的蛋糕为什么烤出来特别软而且刷了油还粘盘

我烤的蛋糕为什么烤出来特别软而且刷了油还粘盘,第1张

其实您制作蛋糕的方法是正确的,一般食品厂也都是用您的方法来制作蛋糕的,但是粘底的问题我以前也遇到过类似的问题,最后通过与技术师的商讨得出以下结论供您参考:

其一:烤盘材质(铁制或者不锈钢的烤盘都没有使用铜制烤盘受热均匀,受热不均会导致粘底现象的发生)。

其二:您也可以使用烤盘专用油(桶装的呈乳白色)来解决此问题,但会有所增加成本。

其三:相信您用的是豆油或者是色拉油来擦烤盘吧,也没关系擦油以后在上面放入些面粉(切记一定要少量,不然烘焙出来蛋糕会有白底)也可以有效防止粘底。

「注意」:一般新使用的烤盘都会发生类似的问题您也不用担心,但要注意烘焙出来的蛋糕要第一时间取出并且必要时进行适度摔打烤盘取蛋糕。

「温馨提示」:在您使用提供您的方法之前一定要把烤盘内部的杂质清理干净再进行操作,反之会起不到有效防止粘底的作用。

可能是蛋糕烤盘的不沾涂层时间久了,脱落了,或者是用利器如钢丝球刷了,建议最好使用完之后用温水泡,然后再用抹布清理就可以了,呵呵,如果实在不行还有就是换个配方试试,呵呵

希望能给你帮助


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/931128.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-07-18
下一篇2023-07-18

随机推荐

  • 保湿型水乳有哪些 保湿效果最好的水乳

    现在是干燥的冬季,护肤品都需要更换为更加补水保湿型的了,保湿水乳市面上有很多,大家都挑的眼花缭乱,不知道入手哪款好,下面我为大家整理一些很好用的保湿水乳。保湿型水乳有哪些干皮 01、欧莱雅葡萄籽套装 参考价格:¥200+ 性价比还蛮

    2023-12-14
    41800
  • 奢侈品牌有哪些,价格一般多少

    2006年十大奢侈品牌排行榜 贵人网品牌发展研究中心以及贵人网编辑部经过了为期三个月的调查和筛选,在新年之际隆重推出2006年十大奢侈品牌排行榜。 十大服装 唐纳·卡兰、路易·威登、夏奈尔、范思哲、迪奥、古驰、瓦伦蒂诺·加拉瓦尼、PRADA

    2023-12-14
    25200
  • 控油散粉哪个好

    第一种是悦诗风吟薄荷控油散粉,从性价比方面来说悦诗风吟薄荷控油散粉,这款控油散粉是非常划算的,而且价格也是非常便宜的,薄荷绿色的包装看起来就是非常清爽的,而且使用起来也具有很好的美白遮瑕效果,对于控油的效果也是非常好的,同时粉质是非常细腻的

    2023-12-14
    30300
  • 植美村面膜怎么样,植美村面膜好用吗

    选择面膜最好不要用杂牌子,毕竟是用在脸上,应该去柜台根据自己的肤质来选择。选购指南:选购面膜时,注意面膜的材质是不是显得单薄,精华液的含量是不是太少,一般面膜拿出来如果会有精华液滴下,代表这款面膜的精华液是足够的。购买前检查植美村保湿套盒保

    2023-12-14
    21300
  • 奢悦化妆品效果怎样谁用过

    您好,奢悦化妆品系列就含有大量的透明质酸~透明质酸是皮肤和其它组织中广泛存在的天然生物分子,具有极好的保湿作用,被国际上称为理想的天然保湿因子(Natural MolsturlZlng Factor,NMF)。它是目前自然界中发现的化妆品用

    2023-12-14
    21600
  • 韩国化妆品品牌前十名有哪些

    品牌列表:雅诗兰黛化妆品,迪奥化妆品。雅诗兰黛是全球最大的护肤、化妆品和香水公司之一,倩碧、阿拉米斯、芭比布朗等都是其旗下品牌。一开始是以护肤霜和抗衰老护肤品出名,但是它的化妆品也很受欢迎,有底妆。十大大牌护肤品动词(verb的缩写)香奈儿

    2023-12-13
    21400
  • 保湿水什么时候用比较好一天用几次

    每次洁面后可以使用保湿水。没有特别的限制次数,只要觉得皮肤干就可以使用。保湿水。是一种透明液态的化妆品,涂抹在皮肤的表面,用来清洁肌肤、保持肌肤的健康。保湿水的作用:1 清洁皮肤,去除皮肤表面脏物; 2 紧肤,收敛毛孔; 3 滋润、调整面部

    2023-12-13
    21200
  • 广州市高姿化妆品有限公司待遇

    广州市高姿化妆品有限公司提供的待遇包括:1 公司提供市场竞争力的薪酬待遇,根据员工的能力和工作表现,提供合理的薪酬福利。2 公司提供完善的社会保险和住房公积金,为员工提供全面的社会保障。3 公司提供完善的培训机制,不断提升员工的专业技能,提

    2023-12-13
    18800
  • HERA是什么牌子的化妆品还是AREH我不清楚

    1简单的说皮肤其实也是有新陈代谢的,一般是28天。2有的人脸上有斑,但不知道您脸上的是什么斑,如果是晒斑的话,那么是可以去掉的,但是若是雀斑(也就是从小就长得斑)说实话是不可能根除的,因为在您得血液中就有这种斑得元素在里面,所以不能根除,只

    2023-12-13
    19500

发表评论

登录后才能评论
保存