细面条煮起来会非常软烂,婴儿在辅食过度阶段,食用煮面条是个很好的选择。一方面,可以补充多种类的碳水化合物,另外一方面对牙齿的咀嚼和肠胃的消化都有好处。那么,婴儿煮面条放什么油?我们来根据婴儿的不同发展阶段探讨下这个问题。
婴儿煮面条放什么油宝宝日常煮面条放什么油,放多少油,都需要遵循以下两点原则:
1.首选人体必需脂肪酸含量高的油食用。2.各种油交替食用最佳。
什么是人体必需脂肪酸呢?就是人体自身无法合成或合成量很少的多不饱和脂肪酸,主要有两种:Ω-6系列的亚油酸,和Ω-3系列的亚麻酸。人体对这两者的需求比大约为4:1。
因此,我们只需要在宝宝日常辅食烹饪中,以富含亚油酸的油为主,穿插使用富含亚麻酸的油,即可。
给宝宝做辅食可以用植物油,如核桃油、橄榄油、芝麻油、亚麻籽油等,含有丰富的植物蛋白,有利于宝宝的大脑发育,还含有维生素e,有利于宝宝吸收。一般在宝宝4-6个月的时候就可以添加辅食了,可以添加米汤、米糊、米粉等,以后可以逐步添加蛋黄、肝泥、水果泥、蔬菜泥、肉沫、软面条、软米饭、包子、饺子等,使宝宝的胃肠道有个适应的过程。
建议妈妈们在日常给宝宝做辅食的过程中,各种食用油的使用频率可参考如下:
核桃油/葵花籽油/玉米油等常见油>紫苏油、亚麻籽油>橄榄油/山茶油
如何根据年龄来控制食用油的使用0~6个月的宝宝,主要以母乳为食物来源,而母乳中有50%左右的油脂,只要每天吃奶量足够,那么从母乳中获取的脂肪,完全可以满足宝宝每日所需,不需要再额外补充油脂。而以配方奶喂养为主的宝宝,由于配方奶已经在最大限度上模拟乳汁的成分,所以家长也无需再额外给宝宝吃油。
6个月~1岁的宝宝,正是因为乳汁里的营养成分不能完全满足宝宝的生长发育需求了,因此宝宝每天都开始添加辅食了。这时,如果能保证宝宝每天600~800ml的奶液摄入量,那么在每天1个鸡蛋、50g肉末或鱼肉的基础上,无需额外再摄入油脂也是可以的。
但如果这时宝宝的辅食主要以谷类、果蔬为主,肉类和蛋类基本不吃的话,那么就需要额外添加10g以内的油脂了。
这里,妈妈们可以参考《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南的推荐:
6~12个月宝宝:每日食用油的推荐量为0~10克
1~3岁宝宝:每日食用油的推荐量是5~20克
4岁以上:20~25克。
(Tips:10ml的油大约是我们大人喝汤用的1瓷勺那么多。)
宝宝长到8个月的时候,可以吃的饮食很多,面条就是其中一种。有些新手家长对于面条的制作不是特别熟悉,担心自己制作的面条宝宝不是特别爱吃,因此来了解8个月宝宝面条怎么做?家长为8个月的宝宝制作面条,应该根据月龄制作一些辅食给宝宝吃,面条就不错,但是添加面条最好由软到硬,这样能锻炼宝宝对食物的咀嚼能力。当宝宝成长到7个月,家长就能选择珍珠面、粒粒面喂宝宝吃,到了8-9个月可以尝试面片、面条以及蝴蝶面。
首先,妈妈给宝宝做萝卜面也是可以的。食材需要的不多,一个胡萝卜,少许面粉,一个鸡蛋,少量盐。把胡萝卜先榨汁,然后将面粉还有鸡蛋一起打进去,与平时和面一样,等面醒好了之后,擀成薄片,切成宝宝喜欢的形状就可以了。
妈妈可以给宝宝做南瓜面,把南瓜直接蒸熟,打成碎泥然后与面和在一起,里面能加鸡蛋,做法其实与胡萝卜面的方法基本上差不多。妈妈为宝宝做的面条煮的时候需要煮的稍微长一点,宝宝吃了这样的面条身体才容易消化。
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