· 鲜奶蘑菇小排骨
原料:猪小排、胡萝卜、西芹、鲜蘑菇,牛奶、干淀粉、黄酒、盐、净水、花生油各适量。
制作方法:
1.猪小排洗净后切成拇指粗细的条块,开水烫后沥干,置于盆中,加干淀粉、少量黄酒、适量盐拌匀。
2.把锅加热,倒入花生油烧至八成热。腌渍好的猪小排放入后油炸至金黄色,然后捞出,放进砂锅里。
3.把胡萝卜和西芹洗净,切成条块。把锅热后加入油,煸炒片刻后盛入碗中。
4.将鲜蘑菇洗净,切成四段。在砂锅里倒入少量清水,用大火煮开,加入半杯鲜奶,用小火把排骨蒸煮至软熟。
5.放入胡萝卜、西芹、鲜蘑菇块和另半杯的鲜奶,继续用小火焖煮。等香气外溢时加入少许盐即可。
功效:牛奶营养价丰富,富含钙质。可以帮助宝宝起到护牙固齿作用,并且可以提高宝宝的食欲。
· 海带炖瘦肉
原料:瘦猪肉、水发海带、酱油,料酒、盐、白糖、大料、葱、姜、香油各适量。
制作方法:
1.瘦猪肉洗净切块;葱择洗干净切段、姜切片;海带洗净后用开水煮10分钟,切小块。
2.热锅倒香油放白糖,炒至糖色。放入除海带外的食材煸炒,加入酱油、盐、料酒继续煸炒。
3.待肉变色后加入水漫过猪肉,用大火烧开后,转小火炖肉至八成熟,待肉烂后放入海带,一同炖10分钟左右。等猪肉、海带均入味即可。
功效:猪肉、海带为生长发育提供充足营养,可补充宝宝长牙所需的大量钙质。
· 家庭牙饼
原料:吐司面包、黄油适量。
制作方法:
1.将烤箱预热,将吐司面包放入其中,烤至表面金黄色。
2.吐司面包烤好后切成条,抹上一层黄油。
功效:吐司面包烤好后是合适的磨牙食品,可以按摩宝宝牙床。
四个半月的宝宝辅食
四个半月的宝宝辅食,宝宝从一开始出生的时候只能吃妈妈的奶水或者奶粉,但是当宝宝稍微长大一些的时候妈妈们就需要为宝宝添加辅食了。一起来看看四个半月的宝宝辅食吧。
四个半月的宝宝辅食1宝宝长到四个月的时候,需要吃母乳或者奶粉,这个时候宝宝还不能添加辅食,因为肠胃娇弱,不能完全消化食物,需要等到宝宝6个月之后,再添加辅食。
1、米粉
给宝宝添加辅食的时候米粉是不错的选择,米粉中的营养成分对宝宝的健康成长是非常有帮助的。各大超市一般都有售,选择米粉的时候最好是选择一些大品牌的,这样的米粉质量相对小品牌的米粉质量有保障。
2、小米粥
宝宝也是可以喝一些小米粥的,刚开始的时候不要着急给宝宝吃过糊的小米粥,可以稍微清淡一些,最开始的时候最好是给宝宝吃小米粥的汤,这样是更利于宝宝消化吸收的,等到宝宝能接受了米汤以后在逐渐给宝宝吃米粥里的米。
3、鸡蛋羹
鸡蛋羹是很多妈妈喜欢给宝宝准备的辅食之一。鸡蛋羹不仅软好消化而且营养也是非常好的,需要注意的是因为宝宝还小,所以给宝宝蒸鸡蛋羹的时候最好是先只用蛋黄,因为相比来说蛋清会稍微硬一些,对宝宝的消化不太好。
妈妈要遵循软,好消化这两个原则来给宝宝准备辅食,只有这样才能在添加辅食的时候让宝宝更好的食用吸收,如果给宝宝喂辅食,宝宝并不想吃,或者宝宝发育相对比较慢的时候,给宝宝添加辅食的时间可以稍微晚一点。
四个半月的宝宝辅食2六个月的宝宝辅食的安排
1、六个月的宝宝具有咀嚼运动,并开始出牙,胃肠适应能力已逐渐增强,应逐渐由液状变为糊状和小块状。
2、这一阶段还需添加肉泥、鱼泥、肝泥、蛋黄、蔬菜泥、水果泥等,以保证宝宝摄入平衡的膳食。已经长牙的婴儿,可以试吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。
3、6个月内每日上午添加一顿辅食已足够。米粉就当做一顿主食,在添加米粉的同时,增加瘦肉泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,直接调入米粉。米粉:瘦肉泥、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥。 菜泥或果泥:每天添加辅食的次数从一次增加到两次。辅食添加的时间与小儿吃奶在同一时间,菜泥、果泥糊类食品最好在吃完奶之后立即添加。果汁:菜汁、梨汁、苹果汁、番茄汁等。
下面是一些辅食的做法:
1、牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
2、梨酱 原料:梨1个,冰糖适量
做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。
功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
3、肉末茄泥 原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许。
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
4、鱼泥胡萝卜泥米粉 原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
5、牛奶蛋黄米汤粥 原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。
功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。
6个月宝宝可依次提供铁强化米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配),蔬菜泥(3—4种)后,水果汁或泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥,鸡蛋黄,鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉等。 妈妈们可根据宝宝喜好来改变辅食搭配,让宝宝吃得开心又健康。
四个半月的宝宝辅食3为什么要添加辅食
1、母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
2、6-12个月大的'宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。
3、辅食能提供更多元、完整的各种营养,包括:热量、铁质与维生素,甚至是微量元素如锌、铜等。逐次给与不同种类的辅食,可以让宝宝习惯多种口味,避免日后出现偏食的现象。
4、宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食,以增加肠胃道功能,同时宝宝营养足够,才能更加茁壮。
五个月宝宝辅食安排
五个月宝宝的辅食,家长可以给宝宝安排流质及泥糊状食品、米粉(可用母乳、配方奶或苹果汁调配)、蔬菜泥(3—4种)、水果汁或水果泥(果汁要从2:1,1:1兑水开始,然后再喝原汁,接下来是果泥)、鸡蛋黄(5月龄)、鱼泥、鸡肉泥、鸭肉泥、猪肉泥等。
五个月宝宝辅食食物要呈泥糊状、滑软、易咽,不要加任何调味剂(如盐、味精、鸡精、酱油、香油、糖等)。使用小勺喂食。选择大小合适、质地较软的勺子。开始时,只在小勺前面舀上少许食物,轻轻地平伸小勺,放在宝宝的舌尖部位上,然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头,这会引起宝宝的反感。头两天以1~2勺开始,若宝宝消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。
每添加一种新的食物,要在前一种食物食用3~5天,宝宝没有出现任何异常之后进行。可以从添加最不容易引起过敏的婴儿米粉开始。
每天加一次辅食即可,一般可放在宝宝小睡起床之后。开始时对于不太爱吃泥糊状食物的宝宝可先吃泥糊状食物后再喂奶;而对于特别爱吃泥糊状食物的宝宝,可先喂奶后喂泥糊状食物。
同时家长应注意奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600-800毫升,不要超过1000毫升。提前进行规律哺乳的训练,一般以每日哺乳5次,间隔4小时为宜。
五个月宝宝辅食吃多少
辅食添加量从1~2勺开始,以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。依次提供米粉,蔬菜泥后,水果汁或泥(果汁先从兑水开始,然后再喝原汁),接下来是果泥。
米粉:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。
水果:酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。
蔬菜泥:如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜。
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