我们为什么需要绿色食品

绿色食品

绿色食品是经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。 分A级和AA级，A级指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。

绿色食品与普通食品相比有以下三个显著特点：

1.强调产品出自良好生态环境；

2.对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；

3.对产品依法实行统一的标志与管理。

绿色食品所具备的条件：

1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；

3.产品必须符合绿色食品标准；

4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

绿色食品的开发与生产，不仅是为了满足人们对优质、安全食品的需求，更重要的是为了保护我国农业资源，改善农业生态环境，维持农业持续发展、保障人民身体健康和增强食品影响力与竞争力。因此，绿色食品，具有很多意义，不仅保护环境，是发展生态农业的必然选择；而且保障健康，是提高生活质量的重要保证；同时发展绿色食品是提升我国农产品市场竞争力的需要。

综上所述，我们需要绿色食品。

开展认证是为了规范农产品生产加工过程控制，保证质量。

而且这些农产品，不是随便就能生产出来了，有诸多因素控制的。

现在空气、水、食品污染已经很严重了，为了让人民吃上健康的农产品，需要促进这些行业发展。

绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠以“绿色”，为了突出这类食品出自最纯真的生态环境，因此定名为绿色食品，但此类食品并非都是绿色的。

绿色食品必须同时具备以下条件：

1．产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。 2．农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。 3．产品必须符合绿色食品质量和卫生标准。 4．产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

绿色食品分A级绿色食品和AA级绿色食品二种。A级绿色食品，系指在生态环境质量符合规定标准的产地、生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。AA级绿色食品（等同有机食品），系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。 消费者在选购此类食品时，应认清“标志”。绿色食品标志由三部分构成，即：上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，标志为正圆形，意为保护、安全。A级标志为绿底白字，AA级标志为白底绿字。该标志由中国绿色食品协会认定颁发。 可以上网辨真伪：绿色食品标志到期后没有重新申报，有的企业是为了节省成本，也有的是因为产品实际上已经通不过国家对绿色食品的检验认证。消费者可登录“中国绿色食品网”辨认所购产品的真伪。

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