从品牌来看,港版牛栏奶粉是来自英国的古老品牌Cow&Gate,该品牌在英国的历史非常悠久,而且从没出过安全问题,现在Cow&Gate已经被法国达能集团收购,达能是全球有名的食品制造商,所以从品牌来说,港版牛栏依然是非常值得信任的。
奶源上港版牛栏牌奶粉采用的新西兰奶源,产地也是在新西兰,新西兰有名的畜牧业大国,奶源上是非常优质的。 另外港版牛栏牌奶粉执行的香港标准,这样不仅能保持严格的执行标准,而且不会像欧洲标准那样不适合中国人的体质,不过这是香港所有奶粉都具有的特点。
在配方上,港版牛栏特色配方主要添加了有益生元组合低聚半乳糖/长链低聚果糖,但是目前大部分婴儿配方奶粉都是有添加益生菌或益生元的,所以港版牛栏牌奶粉的优势不明显。另外宝妈比较关心的dha添加上,港版牛栏牌奶粉1段到4段dha占脂肪酸的含量分别为30.31%、30.04%、49.78%、46.36%,按照《中国孕产妇及婴幼儿补充dha的专家共识》对婴儿配方奶粉dha含量要求是总脂肪酸的0.2%~0.5%,所以港版牛栏牌奶粉在dha含量上是比较有优势的。
总体来说,港版牛栏牌奶粉还是不错的,为传统老品牌,配方上传统营养成分含量充足,主要缺点就是优势特色配方成分不多。
鉴于很多家长常常搞错荷兰牛栏和偌优能,并且有不少家长问到荷兰牛栏和荷兰版诺优能区别、哪个好?荷兰版牛栏和诺优能一样吗?下面我给大家详细说说。荷兰牛栏奶粉(Nutrilon )是荷兰当地非常有名的 奶粉品牌 ,在荷兰各大奶粉品牌中一直都是排第一的地位。2013年,Nutrilon进军中国市场,并命名其中国品牌名为偌优能,因此偌优能是中国版牛栏奶粉。 严格来说, 荷兰版偌优能这种叫法是不存在的,因为偌优能是中国叫法,所以只有中国版偌优能和荷兰版牛栏这两种说法。
那么荷兰版牛栏和中国版偌优能是一样的吗?有什么区别?哪个更好一些呢?
荷兰版牛栏和中国版偌优能虽然是同一品牌,并且奶源地、生产地都是在荷兰(或爱尔兰 ),但偌优能因为要进口中国,其在配方、生产标准等方面都要和中国这边接轨,因此这两款奶粉还是有很多区别的。
区别1、 奶粉分段 偌优能分为1-4段,而荷兰牛栏分得更细致,为1-6段。
区别2、偌优能执行的是中国标准,荷兰牛栏奶粉执行的是荷兰本国以及欧盟标准。
区别3、偌优能号称专为中国宝宝定制的配方,荷兰牛栏奶粉是本土配方。
至于说哪个更好,这个就比较难说。比如执行标准,一般来说中国标准比较适合中国宝宝,但是荷兰和欧盟的执行标准一般比中国更严格,总的来说荷兰牛栏奶粉会好一点。
从配方上看也是各有优点,两款奶粉主打特色接近,都是富含DHA搭配益生元组合。诺优能100%乳糖配方,荷兰牛栏约96%的乳糖,这个偌优能更好一点;不过荷兰牛栏奶粉的DHA含量比偌优能高一点,这个又可以说荷兰牛栏奶粉好一点。
建议各位家长还是要根据自己小孩的体质进行选购,不同体质所需营养不一样,合适的才是最好的。
牛肉中DHA的含量很低,几乎可忽略。
DHA的含量丰富的食物有:
第一,鱼类,尤其是深海鱼,包括沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、黄花鱼和带鱼等,DHA的含量都是非常高的。
第二,干果,包括杏仁、花生、核桃或者芝麻。
第三,是藻类。
牛肉食谱
孜然牛肉
材料:牛肉250克,香葱2棵,生姜1小块,熟芝麻1小匙,花椒适量,孜然3小匙,干辣椒8个,
调料:食用油500克(实耗30克),香油1小匙,红油1小匙,高汤1小匙,料酒2小匙,辣椒粉2小匙,五香粉1小匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,
制作步骤
1. 葱、姜洗净后切成末;
2. 牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15 分钟;
3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。
青椒牛肉
材料
牛肉,青椒,火麻油,姜,盐、料酒,蒜,生抽,耗油
步骤
1、先将材料准备好,切好青椒、牛肉、姜、蒜。牛肉放入姜、料酒将牛肉肉腌制10分钟左右。
2、起锅,倒入火麻油,加入蒜,爆香后再将牛肉倒入翻炒3到5分钟左右。再盛出
3、下来就是炒青椒,倒入油后,再将青椒倒入炒2到3分钟。
4、然后再将牛肉倒入一起翻炒1分钟左右,就可以加准备好的生抽、耗油、盐调味即可出锅了。
拌麻辣牛肉
原料
牛后腿肉750克,黄酒25克,大葱白15克,酱油50克,芝麻仁5克,精盐1克,花椒30粒, 白糖5克,香油15克,味精2克,干辣椒粉5克,葱段15克,清汤1 500克,姜块10克。
做法
1.将牛后腿肉洗净,切成两块,放在冷水里浸泡1小时后捞起,放在汤锅中,加清汤、 葱段、姜块、花椒、黄酒,上火烧沸,撇去浮沫,转小火上煮3小时,待牛肉九成烂时,捞出控去汤,晾凉。
2.芝麻仁炒熟,晾凉;葱白洗净,切成末;干辣椒粉放碗中,加适量开水调湿,浇入八成热的香油搅匀。花椒放锅内,微火焙至焦黄,取出研成粉,和辣椒油、白糖、精盐、味精、花椒粉、酱油调匀成麻辣汁。
3、将煮熟的牛肉切成长方形薄片,码在盘中,浇上麻辣汁,撒上熟芝麻仁与葱末,吃时拌匀即成。
滑蛋炒牛肉
主料:牛肉(肥瘦)150克,鸡蛋250克
调料:大葱15克,酱油4克,姜汁牛肉(肥瘦5克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,白酒1克
制作方法
1. 牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。
2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。
3. 将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
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