白菜需要养分，白菜对养分的需求是多少？_备孕

不得不说，白菜真是一枚减肥利器，在我们日常生活中，白菜可以说是经常出现在餐桌上的一个菜品，它其中富含了大量的维生素，并且对女性的皮肤也有好处，而且吃了还不发胖。那么白菜在种植过程中是需要养分的，今天小编就来说说白菜在种植过程中对养分的需求到底是多少呢？下面小编就来仔细讲解。

实际上白菜对养分的需求与我们人类生长阶段是一样的，根据白菜在发育的不同阶段，它对养分的需求也不同，在白菜成长到成熟，其实对于养分的需求也慢慢增大，基本上对氮肥需求量能够达到30%~40%左右。

很多农民在种下白菜之后都会选择一些有机肥，作为白菜的最初营养供给，首先将有机肥掺入到土壤中，然后再将白菜种子撒入，之后在接近成熟之际再使用40%左右的混合养料，白白菜继续增添养分。

说起养分不得不说的便是化肥，就目前来说，很多农业种植户对化肥的需求越来越少，基本上大家都开始有有机养殖，那些掺杂化学物质的肥料，已经渐渐被淘汰出市场，因为如果使用的浓度过高，不仅不会让白菜生长得更旺盛，相反会导致白菜的叶子衰落，那就会影响养殖户的白菜产量。

实际上白菜需要大量的养分，另一方面也是抵抗虫子的侵蚀大家都知道，像绿色蔬菜一类的最怕的就是虫子，一旦被虫子侵蚀，不仅产量可能会减少，成熟之后的白菜成品卖相也不好看，这也会给养殖户经济损失。所以一般养殖户们都会选择在虫子侵扰的高峰期，使用大量的养分添加，不仅可以让白菜更好的吸收养分，还可以抵抗虫子的侵袭。

营养价值：

1、白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷，白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。中医认为白菜其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

2、白菜也含有丰富的粗纤维，不但可以起到润肠的作用，还有促进排毒的作用，可以刺激肠胃蠕动，促进大便的排放，可以有改善消化不好的人。经常吃白菜，还可以起到预防肠癌的良好作用。

3、吃白菜能补钙。大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

4、吃白菜养颜护肤。大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素c、e，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

5、吃白菜可防癌。美国纽约激素研讨所的科学家发明，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能辅助分解同乳腺癌相接洽的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可克制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

6、对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

经常吃到的蔬菜，大白菜含钙量不高，以下为每100g蔬菜中含钙量（单位：毫克）

菠菜：70

青韭：31

油菜：56

大白菜：33