牙结石是指附着在
牙齿表面的钙化块。它是在牙齿表面的牙菌斑基础上，由唾液中矿盐沉积逐渐钙化而形成的。钙化发生于钙离子与牙菌斑的细胞间有机物质蛋白质——多糖复合物结合，然后磷酸钙晶体沉积于细胞间物质与细菌上。钙化是沿着牙菌斑附着牙面的内侧发生、持续进行的，大约数月后达到极点，由于咀嚼食物、舌颊压力等原因，
牙结石不会无限制地沉积。牙结石的形成与机体代谢情况有关，影响牙结石沉积的因素有： 一、没有掌握正确的刷牙方法或未养成刷牙、漱口等口腔卫生习惯。 二、牙面粗糙、牙排列不整齐、有不易清洁的修复体等。 三、与饮食习惯有一定关系，如若常吃软性精细的食品，牙石沉积较快，反之摄入粗糙的食物则牙石沉积受阻。 四、摄入蔗糖多的人，由于牙菌斑形成多，软性牙垢沉积较多。 五、摄入含钙、磷成分较多的食物，则牙结石形成较快。 牙结石常发生于上磨牙的外侧面和下前牙的内侧面。口腔卫生不良的患者，全口牙的内外侧面及咀嚼牙面都会有牙结石形成；有单侧咀嚼习惯的人，废用侧牙结石
也会明显增多。牙结石可分为龈上牙结石和龈下牙结石。牙结石较多时，进食或刷牙时偶尔可自行崩裂一块，不知道的还常以为是牙齿崩裂。 由于牙结石多沉积于牙颈部，若不除去的话，长期刺激牙龈组织，会引起牙龈组织的水肿、充血、龈缘糜烂、牙龈容易出血等一系列牙龈炎的症状。一些人清晨起床后满嘴布满血丝，99%是由牙结石所造成的。如果继续发展，可造成牙周组织溢脓，出现口臭不适，齿槽骨破坏吸收甚至牙齿松动。尤其是儿童，如不注意防止牙齿的形成，成年后极易成为牙周病患者中的一员。所以，牙结石的存在是有害无益的。 怎样预防牙结石的形成呢? 刷牙是预防牙结石形成的一种简便而又行之有效的方法。牙结石的沉积是由少到多，逐渐形成的。经常刷牙可将刚刚开始沉积于牙面的牙垢、牙结石及时刷掉。所以应该让儿童坚持刷牙，如若等到牙结石沉积很厚、附着很紧密时，就刷不掉了，必须由大夫协助才能去除。 另外由于精细食物粘性重糖分高，极易沉积于牙面，因此，应告诫儿童少吃精细食品，或吃后必须刷牙漱口。特别是睡前吃诸如饼干、蛋糕等精细食品，不仅容易形成牙结石，而且还会造成龋齿。所以平时一定要养成刷牙和保持口腔卫生的良好习惯。
牙结石就是由于牙齿的不良因素、不良饮食习惯或口腔卫生习惯不好而导致的。因为矿物盐不断的在牙面上结合，从而就会导致钙化，甚至导致钙化的沉积物在牙齿上。牙结石对于口腔来说属于异物，所以会引起牙齿的疾病，严重情况下可能会导致牙齿松动。
日常生活中不经常刷牙，会导致牙菌斑无法清除，从而会导致唾液中的钙和磷盐对接，最终形成了牙结石。而随着时间的发展，牙结石的体积也会增大，这就会对牙齿周围的牙龈和牙周组织造成影响，甚至会导致牙龈炎。而如今也有越来越多的超声波洁牙器被使用，所以也也能够通过这些洁治器来有效的清除牙齿和清洁牙齿表面。
牙结石在牙齿上非常影响美观。同时也会影响镶牙的修复，而且也会导致与牙面密合时，让食物的残渣积存在牙齿上，从而引起口腔发炎。牙结石也会影响一个人的形象，因为当牙结石在牙齿上堆积一定程度时就会导致牙龈周围出现疾病，从而也会使人出现口臭的问题。
牙结石会危害到牙周组织以及牙龈，因为牙结石很容易吸附一些毒素或细菌，就会对牙周组织造成刺激而产生危害，而且牙结石长期存在也会导致牙周组织形成出血问题严重的话，也会导致牙槽骨遭到破坏，甚至使咀嚼能力减弱，使牙齿松动。牙结石也很容易导致牙龈和牙周组织产生疾病，如果不能够及时清除就会带来严重的影响，所以在平时也需合理饮食，定期的做口腔的健康检查，可以洗牙。
所以在此提醒患者们一定要注意饮食合理，要注重早晚刷牙，保证口腔的卫生，同时也可以吃一些含膳食纤维的食物，这能够有效缓解牙结石带来的影响。
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