1.零食富含维牛素C、E的食物、维生素E、C等在体内具有很强的抗氧化作用，且对晶体有良好的保护作用.这类食物和果品相当多.常用的红枣、核桃仁、芝麻、沙棘、刺梨、柿子、苹果、橘子、柠檬等。
2.老花眼早期视近物模糊、尤其是在晚上从光线不足处更显得严重、须到医院眼科作进一步检查，验光，选配自己适宜戴的老花镜同时、建议您加强补益肝肾、健啤和胃的饮食调理，饮食以富于多种营养成分，有抗老防衰作用的食物为宜。
3.要多供给高质量的蛋白质食物，如羊肉、牛肉、兔肉、鱼类、鸡蛋、鹌鹑蛋、硬果类、豆类及豆制品等。
4.在老花眼的苭膳、食疗配伍中，要重视微量元素铜、锌、硒、碘的经常补足，同时，要注重铁元素的补足。以下苭食妙品，也可经常有针对性地选择使用。
5.老年从住住伴发高血压病、动脉粥样硬化、高脂血症，糖尿病等症.因而老花眼患者不宜多食动物脂肪类较高的食物，宜多食用蔬菜类食物，如番茄、黄瓜、白菜、洋葱、菠菜、芹菜、苜蓿、蒜苗等。
一、预防保健：
1、冷水洗眼
每在晨起和睡前用冷水洗眼洗脸。将眼睛浸泡在洁净冷水中1～2分钟或用手泼水至眼中，再用毛巾擦干眼部，然后用手指轻揉眼睛周围30次左右。
2、定时远眺
每天早起、中午、黄昏前，远眺1～2次，要选最远的目标，目不转睛地视物10分钟左右。
3、经常眨眼
常眨眼可以振奋和增强眼肌动能，延缓衰老。做法是一开一闭眨眼，每次15次左右，同时用双手轻揉双眼，滋润眼球。
4、旋转眼球
顺时针和逆时针循环旋转，可改善眼肌血液循环，提神醒目。
5、热敷护眼
用热毛巾敷在眼睛上，交换几次，可使眼部血管畅流，供给眼肌氧分和营养。
6.防眼疲劳
看书报和电视时，保持一定距离，时间不宜过长，防止眼肌和视力过度疲劳。
二、食疗
食疗可以作为一种辅助措施。菊花枸杞茶防治老花眼，白菊花、枸杞子各5克，用开水冲泡，代茶饮，每日1剂，坚持服用3个月。有滋补肝肾、清肝明目的功效。尤适宜老花眼视物不清者。
对于人体衰老的规律，中医在两千多年前就有认识。老花眼主要缘于脾胃肝肾的自然衰老，脏腑精气不能上输营养目瞳。枸杞子为补益肝肾的要药，也能明目；菊花可以清肝明目，两者配合，一清一补，标本兼顾，对眼睛有明显的保护作用。
扩展资料
（一）、老花眼
老花眼即老视是一种生理现象，不是病理状态也不属于屈光不正，是人们步入中老年后必然出现的视觉问题。是身体开始衰老的信号之一。随着年龄增长，眼球晶状体逐渐硬化、增厚，而且眼部肌肉的调节能力也随之减退，导致变焦能力降低。
因此，当看近物时，由于影像投射在视网膜时无法完全聚焦，看近距离的物件就会变得模糊不清。老视眼的发生和发展与年龄直接相关，大多出现在45岁以后，其发生迟早和严重程度还与其他因素有关，如原先的屈光不正状况、身高、阅读习惯、照明以及全身健康状况等。
即使注意保护眼睛，眼睛老花的度数也会随着年龄增长而增加，一般是按照每5年加深50度的速度递增。根据年龄和眼睛老花度数的对应表，大多数本身眼睛屈光状况良好，也就是无近视、远视的人，45岁时眼睛老花度数通常为100度，55岁提高到200度，到了60岁左右，度数会增至250度到300度，此后眼睛老花度数一般不再加深。
（二）、病因
老视的实质是眼的调节能力的减退，年龄则是影响调节力的一个最主要的因素，调节即眼的屈光力的增加是通过晶体的塑形、变凸来实现的。而晶体在一生中不断增大，因为赤道区上皮细胞不断形成新纤维，不断向晶体两侧添加新的皮质，并把老纤维挤向核区。于是随着年龄的增加，晶体密度逐渐增加，弹性逐渐下降。除年龄外，老视的发生和发展还与以下因素有关：
（1）、屈光不正
远视眼比近视眼出现老视的时间早，近视者配戴框架眼镜后，由于矫正负镜片离角膜顶点存在12～15mm距离，减少了同样阅读距离的调节需求，而戴角膜接触镜的近视者，由于角膜接触镜配戴在角膜面其矫正后的光学系统接近正视眼，因此，戴角膜接触镜比戴普通框架眼镜者出现老视要早。
（2）、用眼方法
调节需求直接与工作距离有关，因此，从事近距离精细工作者容易出现老视的症状，从事精细的近距离工作的人比从事远距离工作的人出现老视要早。
（3）、患者的身体素质
长手臂的高个子比手臂较短的矮个子有比较远的工作距离，需要比较少的调节，因此后者较早出现老视症状。
（4）、患者的地理位置
因为温度对晶体的影响，生活在赤道附近的人们较早出现老视症状。
（5）、药物对患者的影响
服用胰岛素抗焦虑药抗抑郁药、抗精神病药、抗组胺药、抗痉挛药和利尿药等的患者，由于药物对睫状肌的作用，会比较早出现老视。
参考资料来源：百度百科-老花眼
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