范志红为什么丁克

范志红丁克,，是因为她不想生小孩。

范志红，女，汉族，1966年12月生，副教授、著名健康管理专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士。

主要研究方向为营养食品的开发，食品保健功能因子的提取、利用和效应，食物营养及安全性与栽培、储藏、加工因素的关系。

主编和参编了《食品营养学》（中央电大出版社）、《食品化学》、《食品营养学》（中国农大出版社），《粮谷类食品的营养》、《蔬菜与水果的营养》和《体重管理和体重控制》（译著）等6部著作，发表论文10篇。

1991年以来先后教授《食品与营养》、《食品化学》、《公共营养学》、《食品科学专业英语》等课程。1998年主讲中央电大《食品营养学》课程。

男朋友是做营养师滴，天天吃饭的时候就不拉不拉不拉讲各种营养问题，在食堂打饭就会考虑各种营养搭配问题，但是做饭不好吃，天天吵着要我做好吃的。每次起口疮了，说缺维生素B了，要吃粗粮；眼睛不舒服了，说缺维生素A了，要吃猪肝。。。天天营养师范志红、于康不离口，总感觉自己在跟各种营养谈恋爱。

男朋友不会做饭啊，那就看你会不会做啦，她不会做，你做给他吃就完了，如果都不会做，那就出去吃，然后要结婚了，真正到了过日子的时候了，就看谁愿意先迈出学习做饭的这一步了，都不会做的话，总要有一个去学习做饭的，做饭没有那么难的，我以前也不会做饭，尤其是炒菜时的那个油开了，肉下锅，呲呲的声音，而且油还会往外蹦，我的小心脏啊，那个紧张啊，我一般都是全副武装去做饭，带上防热手套，举着锅盖遮挡我的脸，做出各种美味的，哈哈，其实我并不怎么会做，不会做的时候就给我老爸老妈打电话，或者上网搜下，总之做熟能吃，而且味道相对来说还可以，重点是我家老公和姑娘说好吃的时候，心里顿时升起了无限满足感。

一（1）记得每天在日光下活动至少半小时，获得足够的维生素D，可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用。

   （2）每天吃一个鸡蛋，包括蛋黄，获得其中的维生素A、D、B2和B6。

   （3）吃半块豆腐，或一大勺芝麻酱加上半斤青菜，可保证钙的数量。

一【做豆浆还是先泡豆好】营养更容易吸收。

二我的饮食挺简单的，原则无非是“荤素搭配，粗细搭配，蔬菜充足，油盐偏少，食材天然”，主要饮食特点是：1.几乎不吃糕点、饼干、小食品、甜饮料；2.每天吃至少半斤绿叶菜；3.精白米、精白面粉比例低，粗粮豆类超过一半；4.早餐比较丰富；5.口味比较清淡

范老师：一边热粥一边喝酸奶，一边煎鸡蛋一边喝粥，所以煎好蛋之后几分钟就吃完了。

 （1）要在准备要宝宝的6个月前停止节食减肥。节食减肥会耗竭体内的营养素储备，并降低各脏器的功能。做准妈妈，不仅要自己身体代谢顺畅，还要担负一个宝宝的全部负担——包括消化吸收、组织合成、垃圾处理、废物排泄、营养储备等，一个因减肥而营养不良的女子，怎能承担这些艰巨的任务呢？

（2）远离各种药品，包括减肥药、消炎药在内的所有药物都要尽量提前停掉。药物难免有毒性，而且会给肝肾带来负担，但维生素之类营养补充剂不在此列。家里尽量少用杀虫剂和空气清新剂等，化妆尽量淡一些，很多化学品会从皮肤吸入，口红甚至会直接入口。

   （3）远离各种不良环境，如辐射环境、空气污染严重的场所、香烟烟雾缭绕的地方、刚刚装修的空间，都要尽量少去。孕前体检之后，不要轻易再去做CT和X光透视等检查。为了孕育宝宝，未来的妈妈还应当改变一些不良的生活习惯，比如抽烟、喝酒、喝过多咖啡、熬夜等。如果老公抽烟，至少要让他去门外抽，不要让太太闻到烟味，并把沾有烟雾的衣服及时脱下来。

（4）给自己做个体检，了解身体的状态。特别是没有做过婚检的夫妇，一定要去做个全面检查。如果有一方是乙肝病毒携带者，只要提前和医生联系，采取措施，就能避免传给宝宝，不必过于担心。如果患有不宜怀孕或影响怀孕安全性的疾病，比如肾脏病、糖尿病、高血压等，要及时治疗和控制，否则可能给怀孕过程带来极大的风险，甚至危及母子双方的生命。

（5）体检中如果发现有营养不良的问题，比如贫血、缺锌等，要咨询育儿专家和营养师，及时增加营养，必要时补充营养素制剂，等营养状态改善之后再怀孕。如果有胃肠消化吸收不良的状况，也要去看中医或进行饮食调理，及时改善。否则，一个营养不良、胃肠功能虚弱的妈妈，会让孩子发育时受到很多委屈。我国孕妇贫血比例很高，有些地区高达30%以上，很大程度上就是因为孕前没有解决营养不良和消化吸收障碍问题。孕妇贫血，胎儿的发育必然会受到明显影响。

   （6）即便是营养状态正常的妈妈，也建议提前3个月补充孕妇专用的复合营养素制剂，而不仅仅是补充叶酸。这是因为，怀孕前3个月的时候，孕妇经常会有食欲不振、恶心呕吐的情况，会消耗体内的营养素储备。如果在孕前把各种维生素和微量元素储备得足足的，即便孕早期吃得不够，也能让发育早期的小宝贝得到最充足的营养供应。

   缺铁性贫血或血色素偏低的女性一定要注意补充血红素铁，在孕前把贫血问题治好。因为怀孕时母体血液要供应两个人的氧气，血红细胞往往会不够用，孕后期还要为新生儿储备出生后6个月要用的铁，并预备母体分娩时的失血损失，身体的铁需求远远高于怀孕前，所以很多平日体检正常的女性也可能发生孕期贫血问题。这样的女性就要注意吃些红色的牛羊肉，吃红色的动物内脏，比如肝脏、心脏、肾脏等，必要时应去医院治疗。

（7）远离加工食品、嗜好性食品和油腻食品，尽量少喝酒或不喝酒，少饮咖啡、奶茶和碳酸饮料。煎炸、熏烤食品尽量不吃，因为其中含有致癌物。以口味、口感取胜的高度加工食品尽量少吃，其中不仅油、盐、糖含量高，营养价值低，而且含有多种添加剂，有的还含有反式脂肪，均有可能干扰胎儿正常发育。油腻浓味的餐馆菜肴则可能会造成孕期的浮肿和妊娠高血压危险。

（8）改善三餐的饮食质量。多吃新鲜绿叶蔬菜是个好主意，其中不仅富含叶酸，还能补充多种维生素和矿物质，是想要怀孕的妈妈最需要多吃的食物。颜色越浓绿的蔬菜，叶酸含量就越高。国外有研究证明，多吃绿叶蔬菜的母亲所产婴儿大脑发育状况更好。多吃粗粮能供应更多的B族维生素和维生素E，对于受孕和哺乳都是有好处的。鸡蛋和酸奶也是不错的食物，它们不仅含有蛋白质，还有12种维生素。传统认为有“宫寒”之类问题的女性可以经常用醪糟（甜米酒）、蛋类和红枣等配料一起煮成美味早餐，多吃一些发酵食品，适当增加运动，改善血液循环和消化吸收。贫血的女性除了适当吃一些红肉和动物内脏，还可以每天吃些坚果、瓜子、水果干来补充铁，同时服用维生素C来促进植物性铁的吸收。

食物选择一定要以新鲜天然为原则，如果有可能的话，尽量选择有机食品和绿色食品。每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮；还要保证一斤蔬菜，其中一半是绿叶蔬菜；每天一个鸡蛋非常重要，因为蛋黄中的卵磷脂、维生素B12和少量的omega-3脂肪酸对宝宝的智力发育很有帮助。此外按胃口适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等即可，无需油腻。零食就选择各色水果半斤，酸奶一杯，以及核桃、杏仁之类新鲜坚果一小把。颜色浓重的水果能提供抗氧化成分，核桃中所含的omega-3脂肪酸值得补充，酸奶中的钙也十分宝贵。

   烹调方面记得不能油腻。炖煮、凉拌、清蒸、普通炒菜都可以，尽量减少煎炸。无论是孕前还是孕后，过多的脂肪都是无益的，目前我国居民的脂肪摄入已经普遍过量，孕妇肥胖成为普遍现象，蛋白质、维生素和矿物质才是需要补充的目标。炒菜的时候，最好不要“过火”，温度略低一些。适当少放一点盐或者使用低钠盐，提前适应清淡的口味。孕后期容易发生浮肿，需要限盐。妊娠高血压患者更要严格限盐，如果从孕前开始习惯于低盐饮食，就能避免孕期的很多麻烦。

   另一个重要的事情，就是减少体内的“解毒、排毒”压力，让肝脏和肾脏好好休息，以便它们在有宝宝之后能好好承担重大任务。各种腌制品、腊肉、香肠、咸鱼等尽量少吃，因为其中有微量的亚硝胺致癌物，各种咸菜、咸甜口菜肴和其他过咸食物也要少吃，养成清淡口味习惯。

   （9）孕前半年开始有规律地运动。有氧运动能改善心肺功能，加强下肢肌肉力量，对做个准妈妈十分重要。怀孕后，女性的心脏要负担母子两个人的供血，肺脏要负担两个人的氧气供应，肌肉骨骼也要支撑两个人的体重。如果一个人跑几步都嫌累，以后怎能很好地负担二十多斤重的胎儿、胎盘和其他孕产相关组织呢？事实证明，体能好的女性不仅更容易怀孕，孕期很少出现危险情况，生产的时候也更加顺利。

   如果孕前开始跑步、爬楼等运动，每周4天有半小时以上的中强度运动，就能大大提高体能，做个健康有活力的准妈妈。即便在孕期，也要坚持做体操，多走路，多活动，提高自己的内脏功能。这样不仅生产过程会比较顺利，而且由于肌肉紧实，身体不松垮，产后也能更快恢复体形。

   （10）多接触日光，多做室外活动。阳光能给身体带来维生素D，它不仅能促进钙的吸收，还能提高免疫力。孕期最麻烦的事情莫过于妈妈感冒伤风，或者发生各种感染。不吃药吧，人很难受；吃药吧，又怕影响到宝宝。特别是病毒性感染，还有造成胎儿畸形的危险。如果从孕前开始多晒太阳，多在阳光下爬山走路，妈妈抵抗力就会增强，患病危险会大大下降，对母子双方的骨骼健康也大有好处。

   最后，再啰嗦一遍调整心情的重要性。人们都知道，心情会影响到人的消化吸收功能、解毒功能和免疫力。对于准妈妈来说，还影响到宝宝的性格和体质，是所谓“胎教”的一部分。所以，孕前的女性一定要调整好心情，特别是原本有些急躁、苛求、敏感、悲观失望、患得患失、怨天尤人情绪的女性，更要注意改善情绪，让自己变成一个愉悦而安然的女子。

除了未来的母亲要做好以上准备外，未来的父亲们也要积极配合才好。无论是营养还是健身，戒烟限酒还是改善心情，都需要夫妇两个人，甚至还有其他家庭成员的配合。相信只要父母做好种种准备，小生命的来临就会给全家带来更多的快乐、最少的遗憾。

 ——补上充足的植物雌激素，延缓更年期的到来。在三餐当中，豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆异黄酮的重要来源。

——补上充足的抗氧化物质，预防皮肤和身体组织的衰老。绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜当中富含胡萝卜素，番茄和西瓜中富含番茄红素，紫米、黑米、红豆、黑豆、葡萄、蓝莓等富含花青素，山楂、大枣、茄子、柑橘等食品富含类黄酮，坚果和粗粮中富含维生素E。

——补上充足的钙，维持挺拔的身姿。酸奶、牛奶和奶酪是膳食钙的最佳来源。 ——补上充足的铁和锌，保证红润的容颜。 ——补上足够的维生素。——补上足够的膳食纤维，将毒素废物及时清除。——补上足够的蛋白质，让身体组织及时修复。  ——补上足够的运动，控制食物总热量，维持健康的体重。