患有胆囊炎吃什么食物？注意什么

胆囊炎的饮食一定要低脂低胆固醇高碳水、平时要讲究卫生，少食多餐。

1.饮食：胆囊炎患者需要吃清淡流质饮食，保证每天脂肪摄入量限制在45克以内，可以补充适量的植物油，具有利胆作用，蛋白质需要适量，一旦过多不利于组织修复。同时需要补充水溶性维生素C和B族维生素，适量补充膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，预防胆囊炎发作。

2.注意事项：建议少量多餐，不要暴饮暴食，忌吃刺激性食物和酒类，食物的温度一定要适中，过冷过热的食物都不利于胆汁排出，温度过高或过低会造成胆道痉挛发作。胆囊炎的饮食要以低脂肪、低胆固醇的食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果，禁忌油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌动物内脏、鱼籽、干果、果仁等，禁忌烟、酒。以上饮食有可能诱发胆囊炎急性发作，所以建议尽量少吃或者不吃。

此外胆囊炎的患者也禁忌暴饮暴食，三餐要定时、定量，以及每餐不要吃太饱，过度饱食也容易诱发胆囊炎急性发作的情况。胆囊炎除了饮食的注意，也要积极的复查、随访，用于评估胆囊炎的严重程度，以决定是否需要进一步的治疗。平时家中要常备些利胆、消炎的药物，以备胆囊炎发作时控制症状。

饮食宜忌:

白、少量易消化的流食或半流食。

当病症在慢慢减轻的时候我们可以慢慢的加入少量的脂肪及蛋白食物，比如说瘦肉、各种新鲜水果鲜菜等等；但是一定要记得在平时多喝水，用来稀释胆汁；在饮食方面也可以选择多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。再就是通过德浦的力柦舒茶利胆调节，治疗的同时保持心情舒畅也很重要。

饮食护理要点

饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。

1.肝都气滞

宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。

食疗方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。

2.肝胆湿热

宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。

食疗方：金钱竹叶粥。

3.肝胆脓毒

宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。

食疗方：清煮或炒蚬肉。

4.蛔虫上扰

宜进食乌梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。

胆囊炎患者注意：

1）保暖护养：要注意身体的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胆囊疾病或加重旧病，夏天尽量少开空调。

2）饮食调养：应该坚持吃早餐，多喝水。尽量使用植物油烹饪，合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、氽、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，会有很大的帮助的，适用于胆囊炎脾胃虚弱，胃胀，食欲不振，倦怠乏力等人群。

3）忌嘴保养：胆囊炎患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。

4）平心静养：消化不良等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意休息，不要劳累，少生气等。注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胆囊炎的康复。用“苗岭胆炎方”治疗，效果好。

5）运动健养：患友要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

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