肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最基本的要保持平衡膳食。专家指出,高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,因而要给予适量蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物。限制动物油的摄人。
肝癌人称"癌王",病情复杂,症状众多,但早期多不明显,常见症状有肝区疼痛、上腹胀满、上腹肿块等。肝区疼痛可为间歇性或持续性,呈刺痛、胀痛、钝痛。可引起肩背、腰背胀痛,癌瘤破裂则引起剧痛。胃纳差、恶心、呕吐、腹泻、发热、出血、腹胀、腹水、黄疸等均可出现。病情发展出现乏力消瘦、恶病质,并发症有肿瘤破裂、消化道出血、肝昏迷、少尿无尿等。正确的饮食对于肝癌的治疗和预后具有非常重要的影响。
肝癌病人的饮食有哪些注意事项:
1
日常饮食要定时、定量、少食多餐以减少胃肠道的负担。
2
多吃含维生素A、C、E的食品,多吃绿色蔬菜和水果。
3
常吃含有抑癌作用的食物,如芥蓝、包心菜、胡萝卜、油菜、蒜、植物油、鱼等.
4
坚持低脂肪、高蛋白质易消化食物,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁。5
食物要新鲜,不吃发霉变质的饮食。6
要保持大便通畅,便秘病人应吃富有纤维素的食物及每天喝一些蜂蜜。7
主要食物应包括:牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等。肝癌病人饮食宜
肝癌病人的饮食比较讲究,具体要遵循以下原则:(1)肝癌病人的饮食应多样化,切勿偏食,主食可食用面条、粥、面包类,菜肴可食用瘦肉、动物肝脏、鱼、鹅、鸭、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜类;忌食肥腻和燥热刺激食物,如油炸狗肉、五香羊肉、鸡肉、烧炙食物,忌烈酒、辣椒、烟等。
(2)宜食富含各种维生素的食物,如莴苣、萝卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海带、海龟、海蜇、海参、乌贼等海货和瓜果;忌食霉咸鱼、熏制肉、咸菜、泡菜、臭豆腐等烧焦、发霉、熏制食品。
(3)宜食用柔软、易消化食物,忌食大饼、油条、油饼、炸花生、炸牛排等粗糙食物,宜少吃多餐,忌暴食,以免损伤本已曲张的食道静脉。
(4)很多肝癌患者为术后尽快恢复体力,经常吃些人参、甲鱼等补品。专家提醒说,进补须适量,肝癌切除术后不能吃过多的营养品和补品。如人参酒不能直接服用,因为它成分复杂,有些成分会促进癌细胞生长。但是可以选择抑制癌细胞生长的成分尤其人参皂苷Rh2(护命素),实验证实,其抑癌率可达80%以上。同时在进食时还要保持心情愉快
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