胆结石手术后的饮食该注意哪些？

胆结石微创手术后饮食要注意：

1、饮食以清淡低盐低脂少油腻和油炸食物；

2、少吃多餐，饮食要营养丰富，少油腻，口味适当，容易消化。

3、多喝水，不憋尿不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。

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4、多吃蔬菜和水果蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。10减少蛋白质的摄入有研究表明高蛋白饮食可增加尿结石的发病率。因此节制食物中的蛋白质，特别是动物蛋白质，对所有结石患者都是有益的。

不能吃的注意事项：

1、少喝啤酒有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。

2、肉类、动物内脏要少吃控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。

3、少吃食盐太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。

4、慎食菠菜据统计，90％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87．5％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一.

5、睡前别喝牛奶由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

少量或少油的鱼、肉、鸡蛋完全是可以的。术后一个月内要特别注意饮食“量”的控制（最好七、八分饱），经过三个月左右的循序渐进、喝德.甫瑜.石.嗵.茶.调理、适应，消化功能会恢复到术前70-80%水平，所以完全不要太多顾虑，胆囊的主要作用就是胆汁的库房，具有浓缩和调节胆汁排量的作用，本身没有消化功能。在作息上的要求不多，注意不要太劳累就行。此外，还应注意保持大便通畅、生活规律。祝早日康复！①凡胆囊结石伴有明显的症状或反复胆囊炎发作者；\x0d\x0a②胆囊结石颗粒较多、直径较小，易落入胆总管导致胆管炎和胰腺炎者；\x0d\x0a③结石直径大于3厘米者；\x0d\x0a④虽无症状而有胆囊癌变危险者。其他情况则仍应保守治疗。\x0d\x0a1：少吃油腻的食物，胆汁是用来帮助消化脂肪的，所以吃了油腻的食物，就会促进胆汁分泌，胆囊收缩，如果已有胆囊结石，胆囊收缩会使结石向胆囊颈移动，结石容易嵌在胆囊颈部，导致胆绞痛、急性胆囊炎发作，中国结石病防治中心提醒胆囊结石患者应少吃油腻食物，胆也不能完全禁止，以免出现必需脂肪酸缺乏。\x0d\x0a2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆囊负担，使病情加重。\x0d\x0a3：忌辛辣刺激的食物，忌油腻、节五辛是胆结石患者的禁忌原则之一，胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣刺激可以助湿生热，故当忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。

　一、在生活习惯上： 就是要适当的增加运动、提高身体的机能、控制体重。运动并不是要把胆囊结石“跳下来”，这是一个误区。运动主要是改调整身体的代谢，使得代谢产生的进入尿液的可溶物质减少，减少体内的酸性物质另外，通过运动消耗摄入的过多能能量、控制体重、这都有利于预防胆囊结石

二、要养成习惯多喝水：普通人饮水量在-3升以上、要保证尿量在升以上。饮用普通水、淡的绿茶、适量的苏打水、柠檬水等都可以，不宜以奶制品和饮料代替饮水。生结石的人应少喝咖啡因、红茶、可乐、苹果汁、葡萄汁等饮品

三、均衡饮食：饮食上首先要知道没有什么是不能吃的，重要的是饮食均衡，强调避免其中某一种营养成分的过度摄入。在此基础上，再注意：

1、正常摄入食物中的钙。推荐适当多食用奶制品和豆腐类、小鱼等含钙多的食物而不要过多在饮食外补钙，更不要过多限制钙的摄入。

2、限制草酸的摄入，少吃(注意不等于不吃)甘蓝、杏仁、花生、西芹、菠菜、红茶、巧克力等富含草酸的食物。

3、限制高蛋白、高盐、高嘌呤饮食摄入。

4、多食新鲜蔬 菜水果。

5、增加膳食纤维和粗粮

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