金樱子有什么用处？

金樱子有什么用处？

金樱子是分布在我国陕西、四川及以南部分省区的一种常绿攀援灌木，常生长在向阳的山坡、地边、河沟旁灌木丛中。它的别名还有刺梨子、山石榴、山鸡头子、和尚头、油饼果子等等。是蔷薇科蔷薇属植物。

一，金樱子的外形特点：

常绿攀爬灌木，高五公尺；小枝粗，有稀疏扁平皮刺，光滑。复叶有小叶常三片，偶尔五片，小叶片常卵状，长三公分左右，叶边有尖锐锯齿，表面亮绿色，无毛，背面黄绿色。托叶披针形，边有细齿，早落。花单生叶腋，花朵直径五公分左右；花柄和萼筒有腺毛，果实长大后变成针刺，萼裂片披针形，先端叶状；花瓣白色。四五月开花。

果实梨形，紫褐色，外面有密集刺毛，果柄长三公分，萼片宿存。七到十月结果。

二，金樱子的用处：

第一，它的果实、叶、根有药用价值，自古就有记载。现代医学研究表明，金樱子的果、叶、根中含有89个化合物，主要成分为甾体类、三萜、粉酸、苯丙素、多糖、维生素、氨基酸、柠檬酸、亚油酸及衍生物、内脂类等成分。有活血化瘀、祛风除湿、解毒收敛、杀虫等作用。详细可查阅专门的医学书籍。

二，它的果实营养丰富，既可鲜食，有可以制作药膳食品和食品色素添加剂：目前已开发的有口服液、果汁饮料、果酒、酸奶等金樱子食品，它含有花青素类、黄酮类、类胡萝卜素类等化合物，可用作食品添加剂等。因此金樱子是一种很有开发潜力的植物。

答题之前，村夫夜话先出一个谜语。

坎上生，坎上死，凹颈葫芦装麦子。

猜一种植物的果实。大家不妨先猜一下。

金樱子，我们家乡称之为糖罐。山坡田坎很常见，是一种带刺的植物，枝干似枝似藤，长有很密的挂钩刺，很容易钩扯衣服和皮肤。而且它的叶子和果实上都带有刺。

金樱子一般春末夏初开花，花瓣的颜色有多种，仅我见过的就有白色、桃红、水红等多种颜色。花蕊多为黄色。有人叫它为野牡丹。春天长出的嫩刺苗可食，有甜味，我们小时候喜欢釆了吃。剥皮后，嫩嫩的，甜甜的，很好吃。

金樱子果实秋末冬初成熟，果实呈长圆形，上部有一道凹槽。浑身长刺，上圆下尖。里面的子实象成熟的麦子，有毛。果肉很甜。山里的许多动物都爱吃，尤其是果子狸。

过去山里有人釆摘金樱子泡酒，也有人用它熬制糖稀。前几年开始有人收购，但价格不高，每斤只有几毛，前年起涨到2元。去年涨到4元。金樱子开始俏起来，许多乡亲上山釆摘变卖。但金樱子一般都生长在山坡上，或山沟里，且浑身带刺，不便釆摘，每天采摘的数量不多。每天收入也不高，只有农闲时那些比较勤劳的农民才会釆摘。

金樱子既有药用价值，又有食用价值。金樱子可以固精，缩尿止遗，还可止咳平喘，涩肠止泻，固涩止带。还可以降血脂，抗菌消炎。现除了用它泡酒之外，也有人用它泡水喝。

去年，我家采摘了一些，泡了两大坛纯谷酒。酒色金红，未加糖，依然醇香甘甜。春节期间，招待宾朋，很受欢迎。

今年，待金樱子成熟后，我准备再多摘点……

　1、 金樱子的介绍。金樱子别名：刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子。根皮提制栲胶果实入药，有利尿、补肾作用叶有解毒消肿作用根药用，能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。 扦插或用种子繁殖对土壤要求不严，宜生于阳坡。 果实含维生素、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等。金缨子适于软硬糖、果汁、汽水、果子露、气酒、香摈等着色。故行家认为，金樱子野生资源丰富、生长快，也易于栽培，是一种理想的、具有开发利用潜力的天然果汁饮品原料。

2、 金樱子的成分。果实含枸椽酸，苹果酸。果皮含多种水解型鞣质：金樱子鞣质，仙鹤草素，前矢车菊素，他榆素，长梗马兜铃素，蛇含鞣质、仙鹤草酸，此外，地上部分还分离到多种三萜化合物：常春藤皂甙元，熊果酸，齐墩果酸，羟基熊果酸甲酯 ，甲氧基熊果酸甲酯，委陵菜酸甲酯，羟基委陵莱酸甲酯 ，野鸦椿酸甲酯，委陵菜酸、吡喃葡萄糖酯甙，委陵菜酸甲氧基、吡喃葡萄糖酯甙、 野鸦椿酸、葡萄糖酯甙 、 甲基、吡喃葡萄糖甙、谷甾醇、吡喃葡萄糖甙，氧谷甾醇醉、吡喃葡萄糖甙、羟基谷甾醇、吡喃葡萄糖甙、豆甾，二醇、吡喃葡萄糖甙。

3、 金樱子价格便宜，大约每单位6元左右。

金樱子的功效与作用

1、 抗菌消炎。近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。

2、 固精缩尿，涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。

3、 止咳平喘，抗痉挛。中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。 2、 缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。

4、 降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。

5、 金樱子营养。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。

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金樱子泡酒的做法

　 　金樱子泡酒的做法。

1、 简单说来，就是选择金樱子1-2公斤，45度以上的白酒5公斤，冰糖适量，将金樱子置入干净的瓶子等容器中，然后加入白酒中浸泡。一般浸泡一个月就可以饮用容器一定要密封，置阴凉干燥处贮存。

2、金樱子泡酒的营养分析。金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明：金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。

3、金樱子泡酒的其他方法。根据不同炮制的方法分为金樱子、蜜金樱子、炒金樱子、盐金樱子。炮制后贮干燥容器内，蜜金樱子、炒金樱子、盐金樱子密闭，置通风干燥处金缨子适于软硬糖、果汁、汽水、果子露、气酒、香摈等着色。故行家认为，金樱子野生资源丰富、生长快，也易于栽培，是一种理想的、具有开发利用潜力的天然果汁饮品原料。

金樱子是蔷薇科常绿攀援性灌木，以果实供中药，药酒，果汁，糖浆等应用。根也供中药应用。金樱子中含有卜谷省醇，脂肪酸这些成分，可以有效地帮助我们达到降低血脂的效果，让堆积在血管内的脂肪快速的去除，还可以有效预防动脉粥样硬化。

现代医学研究还发现，金樱子还有抗菌消炎、止咳平喘、降血脂和缩尿止遗方面的功效。尤其是金樱子对于治疗因为大肠杆菌引起的疾病，是有着非常明显的效果。而且经营者还是民间一种很常用的止咳平喘的中草药。

金樱子可以生食，也可以干燥切片之后泡水饮用，味道酸甜可口，还具有一定的保健作用，经常饮用金樱子泡水，对于滋补保健是极为有益的，能起到一定的补肾的作用，还能促进胃液的分泌，提高一定的免疫能力，对于预防感冒病毒也有很好的抑制功效，还能有效治疗咳嗽，是一种较为流行的保健中药。

金樱子泡酒：

用金樱子泡酒是一味很好的中药，当然还是要加些其它药草相辅其效果更好。我是用它为主泡酒用了好些年了，效果确实不错，每天晚上喝一点，觉得疲劳度少了许多，腰疼背痛渐渐的也好了许多。

制作方法：

摘下来的金樱子要磨掉表面的刺后，洗干净，再用刀劈成两半，去掉中间的籽后晒干。晒干前还可以把金樱子蒸煮一次，彻底去除掉金樱子里的病虫和细菌。

金樱子泡酒需要用到50-60度的米酒或者粮食酒，选择玻璃或者陶瓷容器，不要选择塑料罐子。由于金樱子浸泡后会产生一定的糖分，所以冰糖可以少放，或者不放。

建议每斤米酒不要超过一两的冰糖，也可以用白糖或者蜂蜜来代替冰糖，不过从保健的角度来说，选择冰糖是最好的选择。

金樱子肯定没啥大用！因为它在野外实在是太多了，易生长，平常都没人要！如果真的有用，人们早就会将它摘光卖钱去了。正因为它多，易取得，所以中医神医们也绝不会将它像冬虫草那样吹嘘成神药，用它去骗钱不好使呀！

我家乡称刺果子

金樱子，有固精缩尿补肾作用，能治夜尿过多症，

我们这里采摘回来用作泡酒，一般用米酒，也要用高粱酒或包谷酒，泡出来的酒酒色金红色，味道极佳。也是一种 养生 佳品。

我们湖南多的很，遍山遍野都是，我们叫鸡砣子，小时候吃过，现在有些老人摘回家弄掉刺泡酒喝

刮干净里面，然后放嘴里吃！80后表示我的童年我的岁月。我的农村小学

1、果上有刺，可能是荔枝，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

2、也有可能是金樱子，别名：刺榆子、刺梨子、金罂子、山石榴、山鸡头子、糖莺子、糖罐、糖果、蜂糖罐、槟榔果、金壶瓶、糖橘子、黄茶瓶、藤勾子、螳螂果、糖刺果、灯笼果、刺橄榄、灯笼果、刺兰棵子。根皮提制栲胶；果实入药，有利尿、补肾作用；叶有解毒消肿作用；根药用，能活血散瘀、拔毒收敛、祛风驱湿。 扦插或用种子繁殖；对土壤要求不严，宜生于阳坡。 果实含维生素C、苹果酸、枸橼酸、鞣质、皂甙等。

3、榴莲（ liulian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

冷饭包。

五味子科  Schisandraceae  南五味子属

别名：红木香  紫金藤  南五味子  白山环藤  长梗南五味子  长序南五味子  称铊子  春头草  大风藤  大红袍    盾头南五味子  风沙藤    猢狲饭团  猢狲拳  黄蜡藤  黄牛藤  活血根  见血飞  冷饭包  冷饭团  楼梯沙  内风藤  内风消  内红消  内托  内托藤  南蒲  南无味子  南五味子根  牛奶藤  盘柱南五味子  入地麝香  散血飞  头藤    五味子  五香藤  五香血藤  香血藤  小号风沙藤  小活血  小血藤  小钻  小钻骨风  血藤  血头果  紫金皮  紫全藤  钻骨藤  红鸡母毛藤  冷饭砣  盘柱五味子  小冷饭团  小钻骨凤  药秤砣  紫荆皮

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