吃盐少了易得心脏病。
低盐饮食都是高血压患者必须遵守的规则。但加拿大麦克马斯特大学与哈密尔顿卫生科学中心的研究人员说,“少”也要有个限度,他们的研究显示,吃盐过少同样会增加患心脏病和中风的风险。
研究人员分析了49个国家和地区约13万人的资料,试图找出钠摄入量与死亡、心脏病和中风的关联,结果发现,无论是否患有高血压,钠摄入量过低,即平均每天少于3克会令心脏病、中风和死亡的风险增加。
负责研究的安德鲁·门特教授说,这一发现对高血压患者来说非常重要,尽管低盐饮食可以在一定程度上降低血压,但钠摄入量太少会令体内某些激素水平激增,反而弊大于利。
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扩展资料:
过量吃盐的危害:
1、伤胃。胃部疾病与不良饮食关系密切,高盐食物会损伤胃黏膜,引发胃炎或胃溃疡。尤其是腌制类食品或加工食物含盐更多,而且其加工过程中会产生大量亚硝酸盐,长期食用易诱发胃癌。
2、肝肾疾病。钠主要通过肾脏排出体外,吃盐过多增加肝肾代谢负担。
3、伤脑。美国研究发现,日常饮食中的盐太多,会加速认知能力退化,导致记忆力下降。
4、肥胖。英国伦敦大学研究发现,高盐饮食易引发肥胖症,每额外增加1克食盐量,患肥胖症风险增加25%。而且,吃得咸更下饭,势必导致体重超标。
参考资料来源:/gd.people.com.cn/n2/2016/0524/c123932-28394061.html"target="_blank"title="人民网-吃盐太少也易得心脏病">人民网-吃盐太少也易得心脏病
参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0830/c14739-30260465.html"target="_blank"title="人民网-盐吃多了伤身做好六点控住量">人民网-盐吃多了伤身做好六点控住量
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