一、新西兰奶源
新西兰是“公认”的优质奶源地。常看到很多产品上写着“新西兰优质奶源”的说明。
新西兰的主要产业是农畜牧业和旅游业。自然环境的优越性高,新西兰气候温和、降水充沛,有利于牧草的生长,适合大面积发展畜牧业,也为优质原奶提供了必要的保证。
二、澳洲奶源
澳大利亚毗邻新西兰,同样位于传说的“黄金奶源带”,有必然是炙手可热的奶源供应国。澳大利亚的是畜牧业非常发达,优质化、高端化、标准化,素有“骑在羊背上的国家”之称。除了拥有生产优质奶源的天时地利之外,澳洲还有非常苛刻的药检标准。
澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的,从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节,都形成标准化发展。
三、荷兰
荷兰有着得天独厚的自然环境:拥有大片平原牧场,阳光充足、水源清澈、牧草肥美,是乳牛放养的天然优良牧场。无论是港版、大陆版的美素奶粉都是从荷兰原装进口的,因此一直是国内最热销的进口品牌之一。仅供当地市场的Nutrilon(荷兰牛栏)更是海淘大热。
荷兰奶源是我国改革开放后最早出现的进口奶源,由于当时鲜少有进口奶源,加上价格偏高,只有部分较富裕的家庭才会选择购买。荷兰奶源在国内市场的占有率并不高,加上新、澳两地奶源后来居上,进口荷兰奶源作为原料的品牌并不多,但原装进口的荷兰本土品牌反而吃香。
四、爱尔兰
爱尔兰临海而且气候宜人、水丰草美,农牧场规模大,工业不发达、污染少。这里的自然条件很适合放牧,所以奶牛都是采用天然放牧,奶源更加安全和优质。
随着欧洲奶粉品牌陆续进驻国内,爱尔兰奶源也随之名声大噪。不过目前,爱尔兰奶源还不是国内奶粉工厂的主要选择,主要是供应欧盟地区的奶粉商,在欧洲乳业市场有很大的占有率。
亚洲的优质奶源地有:
1、中国奶源:
中国的奶源带主要分布在国际公认的中温带季风气候优质奶牛饲养带。这个饲养带横贯东北、西北和华北草原带,包括“三北”地区的大部分省份和胶东半岛,这些地区因为适宜养殖奶牛,牛奶产量大,质量高,所以被称为国内“黄金奶源带”。
2、日本奶源:
北海道牧场是日本的奶源基地,自然环境也很好,但是毕竟日本的工业化程度高,加上之前的日本地震和核泄漏,所以妈妈选择奶源的时候还需谨慎一些比较好。
比较安全的奶源地,你都知道有哪些呢?北欧、澳洲、新西兰等地,拥有得天独厚的自然环境——水源、空气、阳光、牧草,这首先是一种自然的禀赋。然后,是这些地区拥有优良的奶牛品种、丰富的养殖经验、不断完善的科学养殖方法,以及严格的监管制度做后盾。新西兰采用放牧式喂养,有别于圈养的方式,新西兰的奶牛、奶羊一天24小时、一年365天在草原上生活。拥有自己的牧场,纯天然放牧式喂养,不用投资租草场,也不用花钱买饲草。
奶粉的主流成分总是大同小异,关键就是要看细节方面的差别。比如:奶粉是选用生牛乳制成还是脱脂奶粉?油脂成分选用的是棕榈油还是opo?发挥同样作用的两种成分,对奶粉配方的优化效果往往不同。荷兰海拔低,从地理位置上看属于温润的海洋性气候,靠近北海又河流众多,盐分较高的海水混合了附近地区淡水湖中甘甜的水源,为当地的牧草提供了很好的养分,奶牛的养料也非常优越。
优质奶源地已无法成为奶粉品牌的绝对优势了,因为牛奶与人奶的成分不同,虽然都是“奶”,但婴儿是不可以用牛奶喂养的!在一段的婴幼儿配方奶粉中,纯牛粉的成分只占19%左右,奶粉从功能性划分的话分为:调节肠道、增加智力、增强免疫力和特殊配方奶粉。不过现在很多配方中把各项营养元素都添加到其中,例如海普诺凯1897。
欧洲为代表的国家有爱尔兰,荷兰,瑞士等等。他们有广袤草地,湖泊养育着优质的牛群瑞士奶源地,有世界花园之称,牧草丰富富有营养。荷兰农业局每年在研究提升奶牛幸福度上还有专门经费。配上高科技生产链,荷兰的乳制品在世界舞台占用举足轻重的地位。
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