籼糯米和粳糯米等六类外，还可以按照大米粒面和背沟的留皮程度，即大米的加工精度分等，为了减少因大米精度差，而造成的胚乳外层富营养物质（胚、糊粉层、亚糊粉层）在人们食用时质变淘洗而造成的浪费，新的国家标准GB1354-2009在精度方面有所提高，即分为标准一级米、标准二级米和标准三级米四级等级。
常碗一碗米饭大概为250克。
由于碗的大小和深浅，每个人的盛放的手法不一样，所以会有一定的差距。更加准确的重量需要电子秤称量，通常都是根据碗的大小以及煮熟的白米饭重度可以推断出来。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
扩展资料：
注意事项：
进食是一个过程包括牙齿咀嚼，石头搅拌，肠胃的蠕动，输送食物以及唾液、胃液、肠液的分泌，都是受大脑皮层指挥的结果。
早餐为开始新的一天补足营养和能量(能量食品)，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
参考资料来源：人民网-饭菜要香数量要少 老人吃饭必知十个注意
正常碗一碗米饭大概是250克。由于碗的大小和深浅，每个人盛饭的手法不一，所以有一定的差距。米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，硫胺素0.2毫克，CA钙7毫克，B2核黄素0.3毫克，MG镁15毫克，B5烟酸1.9毫克，铁1.3毫克。
简介：
一碗200克左右的米饭总热量约为240卡，但不同加工精度的大米，其营养成分和总热量也是不同的。米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质含量也可，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，是主要供能的食品。做米饭时，尽量不要在米饭当中加入油脂、盐、酱油和味精，以免增加额外的能量及盐分。
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