工具：土罐、小铁铲、磨姜的钵
原料：茶、姜、黄豆、芝麻、盐
做法：先用铁铲将芝麻和黄豆分别炒熟，备料。
用磨姜的钵把姜磨碎（也可以用其他方法弄碎）
土罐装水烧开，开后加茶叶，然后倒出部分到磨姜的钵中，把姜汁、碎姜涮出倒回土罐，加少量盐，最后把炒好的黄豆、芝麻抓一些放入土罐，搅匀即可饮用。各种配料不拘数量按喜好添加。
新鲜的生姜，不要用太嫩的姜。清洗干净，而后用磨土豆用的插板类工具，把姜磨碎，滤取姜汁，静置，久之澄清。把上面的黄而清的部分撇去，留下白而浓的。待阴干后，刮取跟面粉类似的粉末。日常生活中，酒，食，茶饭都可以食用。姜能健脾温肾。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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