茶匙(Teaspoon)是一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡,因而得名。进食雪糕(冰淇淋)也可使用茶匙调饮料用的小勺。
茶匙,湖南方言中的一词语。在湘语中,指较为小的勺子。又叫调羹,湘语中,两词语已经可以互换了。有别于汤瓢、饭瓢之类的勺子。其中,在现代生活中,也指一种进食用的匙,其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡。因古代煮茶所用小勺,而得名之。
茶匙在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样,但通常都约为5毫升。美国联邦法例规定了1美制茶匙等于5毫升,现时澳洲、加拿大、新西兰及英国也使用这个标准。
一茶匙的量大约三克至四克,用茶匙量是为了方便,是一个“大概的数量”,而不是要求十分“精确的数量”,纯粹是为了使用方便,所以用茶匙时,多舀一点或少舀一点都
没好大关系,因为本来就没有要求精确,要精确只有用天平或量杯等专用工具。
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