花果茶的冲泡

玻璃杯冲泡即可，水温是45度左右。

冲泡方法：

先取花朵或是花瓣置于花茶壶内（花茶壶建议用玻璃制的），加入略微没过花朵的热水，洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g），温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。

扩展资料：

花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸，各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成元素，在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。

花果茶是由水果搭配花卉和茶叶精制而成的，据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡，但对德国人来说，花果茶是他们饮食生活中重要的部分，不但德国老人喜欢喝，德国妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。

参考资料：百度百科-花果茶

食材准备：玫瑰花茶：适量、柠檬：2片、红心火龙果：1小块，猕猴桃：2个、西柚：1个，开水：适量。不同的花果茶有不一样的搭配，所以大家不用太过于纠结这些搭配，可以根据自己喜欢的食材进行搭配，制作出专属自己喜欢的花果茶才是最重要的。纯饮：需要注意温度不能过高，85~90度就好，200毫升投茶量4克左右，洗茶一次，闷泡几十秒即可品饮。调饮：温热性的花果茶可以加入适量的纯牛奶等等，做成奶茶。品饮花果茶的时候若是搭配一些小点心，约三五好友，生活一大乐趣

玫瑰花味甘、微苦，性温，归脾、肝经，有化湿和中、理气解郁、活血散瘀之功。其香气四溢，柔和且不燥烈，仅单独泡玫瑰花茶饮用便可疏肝养胃、缓解肝郁不舒等症状。玫瑰花也可以与其他食材同泡水饮用，表达爱情的玫瑰花，确切地说，并不是玫瑰，而是月季。虽然玫瑰和月季都是蔷薇属的植物，它们有很多共同点，但从对身体的作用效果来说，玫瑰远胜于月季。

花草茶保健在我国有着非常悠久的历史，很多花草茶都具有瘦身和有利健康的功效，能够帮助舒缓神经，美容养颜，改善体质，提高睡眠质量，这些都是花草茶的优点，另花草茶纯天然，是大自然的馈赠，少有副作用，对身体的负担也很少。

玫瑰花的最佳搭配如下。①玫瑰花和枸杞子: 取玫瑰花、枸杞子、冰糖、清水、放入容器中，用90度开水冲泡十分钟左右后，根据自己的喜好，放入冰糖即可。②玫瑰花和桂圆: 将桂圆去壳，先取桂圆肉、清水放入容器中煮开，玫瑰花，味甘、微苦，药性温，归肝、脾经，功效是行气解郁，和血散瘀，主要用于肝胃不引起的胁痛脘闷、胃脘胀痛，以及女性的月经不调，乳房胀痛，以及外伤皮下瘀血等。

花果茶配方大全

花果茶配方大全，花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。下面是花果茶配方大全。

花果茶配方1

1、果酱花果茶原料:苹果、橘子、梨等各种水果、蜂蜜、红茶。

将各种水果分别洗净，去皮，切成小块。柠檬洗净，连皮切一片。

将所有水果放入玻璃茶壶，并投入红茶包。

天然矿泉水烧至沸开，冲入茶壶。

盖上壶盖儿，焖5-10分钟。

喝前调入蜂蜜即可。

2、柠香水果茶材料:草莓5个，苹果半个，菠萝30克，红茶1包，柠檬2片，蜂蜜30ml，水1200ml。

菠萝、草莓、苹果切丁，柠檬切片。

将除柠檬外的所有水果加入茶壶中，加入适量的清水，放入一包红茶，小火煮开关，煮一会让水果散发出水果香。

待水壶温热时，放入柠檬片,再加入蜂蜜，搅拌均匀,直接饮用即可。

3、祛斑花果茶材料:主料:白果25克,白菊花3朵,雪梨3个,牛奶适量调味料,蜂蜜适量。

白果去壳，去衣；白菊花洗净，取花瓣；雪梨洗净，取肉切粒将白果、雪梨放入清水煲，煲至白果变软，加入牛奶煮滚即可，待放凉后，加蜜糖调味食用。

花果茶配方2

苹果绿茶

制作：苹果洗净，切成小块，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，闷5至10分钟即可食用。

功效：苹果富含糖类、食物纤维和维生素，可以治疗便秘、贫血，并且能润肤养颜。

红枣花茶

制作：红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏好的花茶中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。

功效：红枣泡茶常饮，有明显的防癌、抗癌、预防心血管疾病和健脾开胃作用。

蜜梨绿茶

制作：将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，加冰糖即可饮用。

功效：用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。

葡萄红茶

制作：用热开水将红茶沏好，滤去茶渣；葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放糖即可。

功效：健胃利尿，益气补血，有利筋骨、抗衰老之功效。

花果茶配方3

花果茶的保存方法

花果茶是一种新式茶饮料，以各种不同的名茶、花朵与水果浓缩干燥而成，成分中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，在冲泡后保持花果的原风味的同时，充满了浓郁的茶香，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。

花果茶与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好，就可以保存到两年。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关，保存环境佳可保存一年，保存环境一般则约半年。

一般的'保存方式是用干燥的容器，保存在阴凉、干燥的环境。开封后尽快饮用，才可保证新鲜度。取用时，要用干汤匙。建议将花茶放入冰箱冷冻库里，注意储藏时应远离腥味，避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起。

花果茶的功效与作用

调和脾胃之气

德国花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解毒；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。

治疗感冒

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高免疫力，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国，常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法，认为这样能够缩短病程。

滋养肠道

一些消化不良的人在喝茶的同时，连果肉也吃下去，因为它能促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素，防止大便干燥。

排毒养颜

经常饮用这种茶还可以排毒养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。

花果茶的做法

热花果茶

先取花朵或是花瓣置于花茶壶内（花茶壶建议用玻璃制的），加入略微没过花朵的热水，洗涤后倒去。再在经过取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g），温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。

冰花果茶

取花果茶15g～20g，温水（约45℃） 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

滋润花果茶

将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是花果茶最基本的饮法。

冰淇淋花果茶

先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，切记要用冰的花果茶，如果冰淇淋一放进去就融化了，就会影响茶的口感。

风味花果茶

把花果茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，等3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金橘干等，依口味而定，主要的功能只是用来增添风味而已。

果酱花果茶

把花果茶冲泡好后，加入苹果果酱或其他果酱1小匙，搅拌后饮用。热饮冷饮均可，要注意的是，加了果酱，蜂蜜或冰糖就应减少用量，甚至可不放。

花果茶配方有哪些

昔日情怀花果茶 配方：勿忘我、牡丹花、玫瑰王。

秀身减肥花果茶 配方：玫瑰王、千日紫、减脂叶。

时尚丽人花果茶 配方：牡丹花、洋甘菊、顶级茉莉。

怡情安神花果茶 配方：顶级茉莉、玫瑰王、熏衣草。

难忘今宵花果茶 配方：熏衣草、千日紫。

浪漫情人花草茶 配方：勿忘我、甜菊叶顶级茉莉。

花果茶的介绍

花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩干燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡后仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。

花果茶是由水果搭配花卉精制而成的，据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡，但对德国人来说，花果茶是他们饮食生活中重要的部分，不但德国老人喜欢喝，德国妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。

花果茶一般由热带木槿花、葡萄、苹果、酸味李子、蔷薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢车菊、罗马甘菊及玫瑰花等无任何污染的花果组成。

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