1、低危患者饮食上不需要进行控制；
2、高危患者复发风险较高，避免食用十字花科食物，限制碘摄入，尽量少食用含碘食物，甚至要求食用无碘盐，防止甲状腺癌复发；
3、分化型甲状腺癌，即甲状腺乳头状癌术后需口服甲状腺素进行TSH抑制治疗。要求早餐前半小时口服甲状腺素，早餐忌高蛋白食物，如鸡蛋、肉制品、豆浆、牛奶等食物，以免影响甲状腺素吸收，影响血药浓度水平。
甲状腺癌患者术后饮食应注意少吃辛辣、烟酒等刺激性的食品，不然可导致甲亢患者机体代谢更加旺盛、心跳加快出汗更多。甲鱼有补肾、滋阴、散结的作用，特别适合甲亢患者食用。甲亢合并白细胞减少的患者可食用补血的阿胶、龙眼肉，平时还可以用沙参、玉竹、麦冬等煲汤，用菊花、玫瑰花、莲子清热泡茶饮用。甲状腺发生病变很多是由于患者，不注意合理科学搭配日常饮食造成的营养失衡。甲亢患者要忌含碘的食物，像海产品、海带、紫菜等。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请根据医生面诊指导为准。
对于甲状腺功能亢进的患者，饮食的总原则是高热量、高蛋白、高维生素、适量矿物质(主要为钾、镁、钙、磷等：为预防骨质疏松、病理性骨折，以及抑制碘吸收)；特别需要注意的是，甲亢患者是需要忌用含碘食物和药物的。
比如海带、海鲜、海蜇等。若经过治疗后甲状腺功能已经正常，甲状腺无明显肿大，可选择含碘量较少的小黄鱼、带鱼、墨鱼解解馋，建议每月食用不超过 2 次。烹饪时使用无碘盐。
扩展资料
对于甲状腺功能减退的患者，需要区分一下甲减的原因。如果是低碘饮食引起的伴有甲状腺肿大的患者，应适当提高含碘食物摄入，多吃一些含碘量高的食物如海产品、蛋、奶等。烹饪时使用含碘盐。少吃含碘量低以及容易诱发甲状腺肿大的食物。
而对于高碘引起的甲状腺功能减退，或桥本甲状腺炎的患者，则提倡低碘饮食。
总而言之，对于有甲状腺疾病的患者，无论是甲状腺功能亢进还是甲状腺功能减退，除了有明确的缺碘的原因，均应该少食用含碘高的食物，并要定期的复查甲状腺功能的指标。
参考资料来源：人民网-全国碘缺乏病防治日：甲状腺患者该怎么吃碘
热量
因为甲状腺机能亢进，会使身体新陈代谢率提高，所以每天可增加所需的热量。
维生素
因为热量提高，所以维生素B群需求也增加，要注意补充。
蛋白质
可以增加蛋白质的量，如肉类、蛋、牛奶等是甲状腺肿大饮食注意。
碘
碘为甲状腺素之成分，甲状腺机能亢进者给予碘化合物，可以增加甲状腺素贮存量并减少释出，但是过量会影响抗甲状腺素治疗。碘一般需求量：成年男性为120~165微克，成年女性为100~115微克。若为孕妇则要增加10~15微克。若为哺乳妇女则要增加25微克的量。食物中来源：海带、海产为其主要来源，另外绿叶蔬菜中、肉类、蛋类、乳类、五谷类、添加碘的食盐中也有一些含量也是甲状腺肿大饮食注意事项。
避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒。
甲状腺病人饮食中适合吃的食物有：
(1)宜多吃具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。
(2)宜多吃具有增强免疫力作用的食物：甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
(3)宜吃具有健脾利水作用的食物，如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。
不适合食用的有：
(1)忌烟、酒及辛辣刺激性食物
(2)忌肥腻、粘滞食物。
(3)忌坚硬不易消化食物。
(4)忌油炸、烧烤等热性食物。
扩展资料
甲状腺肿大饮食禁忌：
1、不能食用能使炎症肥应增强的食品：如公鸡、公鸭、牛肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、鲤鱼、胖头鱼(雄鱼)、鲢鱼等。
2、不能食用刺激性大的食物：如酒类、辣椒、花椒、大蒜。
3、不能食用含碘多的食物及药物：如海带、紫菜、海鲜等海产品也是甲状腺肿大饮食注意事项之一。
4、不食用可能会使甲状腺肿大大的食物：包心菜、香菜、花生、豆子、马铃薯。
参考资料
护好甲状腺-人民健康网
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