奶粉主要看哪几种成分?

奶粉主要看哪几种成分?,第1张

婴儿配方奶粉中的营养成分都是非常重要的。因为婴儿配方奶粉是模仿了母乳中的营养成分。对于婴儿配方奶粉来说有的营养成分是必选项,有的营养成分是可选项。下面几种营养元素属于奶粉中比较重要的。

1. OPO结构脂。这种营养物质在母乳中也是存在的,它可以保护宝宝不受到便秘的侵扰。

2. 叶黄素。叶黄素大家可能不太熟悉但是它另外一个名字胡萝卜素大家肯定不陌生。奶粉中添加它可以维持宝宝视力的正常发育。

3. 乳铁蛋白。这种蛋白质可以让宝宝更加强壮,因为它的作用是增加宝宝的抵抗力。

4. 牛磺酸。牛磺酸也被称为全能营养素,其中含有丰富的自由氨基酸。它可以让宝宝更聪明。

5. 酪蛋白磷酸肽。此种营养元素可以促进骨骼的正常生长。其中的原因倒不是它是组成骨骼的营养成分,而是有酪蛋白磷酸肽的存在,例如钙铁锌镁这些金属离子的利用率会成倍的提高

选奶粉主要看哪些配方?简要看看配方奶粉的构成 必须添加的成分:蛋白质,脂肪,亚油酸,钙,磷,铁,锌,锰,钠,钾,镁,铜,氯,碘,维生素A,维生素B1,维生素B2, 维生素B6,维生素B12,维生素C,维生素D,维生素E,维生素K1,烟酸,叶酸,泛酸,生物素可添加的成分:益生元,DHA, ARA, 牛磺酸,硒,肌醇,左旋肉碱,胆碱,叶黄素,胡萝卜素,核苷酸,卵磷脂,CPP等不可添加成分:蔗糖,果糖(1段奶粉不可添加),香精香料 说明: 目前市面上大部分大牌奶粉,都肯定注意到遵照以上提到的奶粉构成,所以这个我们大可不必操心。奶粉好与不好,最主要是看成分的比例。 2 选奶粉主要看哪些配方?几个重要配方配比 1.乳清蛋白与酪蛋白的比例为6:4最佳 最接近母乳比例,更容易消化。乳清蛋白营养成分高,容易消化酪蛋白虽然也是优质蛋白,但分子大,较难消化。因此比例越接近6:4,或者乳清蛋白占比更多,就更容易消化。 2.DHA并非越多越好 过多的DHA反而会抑制AA的吸收,DHA和AA过量会产生副作用,如AA过高可导致婴儿视力减弱两者比例不合适会使免疫力低下。 DHA:AA约为1:1.5~1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定,DHA含量必须低于总脂肪酸的0.5%。不同月龄的婴儿需要的DHA和AA也不同。 宝宝满周岁以后,完全可通过自身酶的作用,将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的DHA/AA。因此,幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的DHA/AA量反而比1、2段少,但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15)。 3.母乳的钙磷比例约为2:1 因而钙的吸收率高而鲜奶的钙磷比例为1.2:1,钙吸收率低,婴儿不宜饮用。 选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。


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