关于咖喱 为什么买的咖喱块做菜时颜色深还不刺激,咖喱粉做菜需要放很多而且颜色浅是黄色的还有点刺激呢

关于咖喱 为什么买的咖喱块做菜时颜色深还不刺激,咖喱粉做菜需要放很多而且颜色浅是黄色的还有点刺激呢,第1张

咖喱块加水煮煮就化开了,咖喱的外包装上都有辛辣等级的,你买的时候注意一下,你买的咖喱块和咖喱粉不是一个级别的,而且黄咖喱是比红咖喱辛辣一些,用量盒子上也有说明,要不就按菜量来,要是很喜欢吃就可以多放一些

1、味道不同:好侍浓厚咖喱只有辣和中辣,香辣味道浓烈一些。而苹果咖喱有原味和微辣的,味道比较甜一些。

2、颜色不同:好侍浓厚咖喱颜色更深,苹果咖喱颜色较浅。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,伴随肉类和饭一起吃。

不是, 主要是你用的姜黄粉有问题,用了不好的姜黄粉,你用的咖喱粉和清水搅拌一下。

看看沉淀下来是什么东西, 正常咖喱的是黄色的姜黄植物纤维。

咖喱一般没糖,时间煮长了,颜色也不会发黑。


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