很多人说不要在外面吃饭,外面不干净,这是为什么?

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在外面吃饭,指的是在酒楼、餐馆、快餐厅等经营饮食的地方吃饭。之所以在日常生活中,很多人会经常说“不要在外面吃饭,外面不干净”。是因为经营饮食的地方,每天要接待的客流都比较多,厨房要出品的菜量不仅多,还必须得在一定时间内完成。食材和餐具的清洗就相对不可能做到很细致。而且在烹饪的过程中也无法确实是否符合卫生要求。因此,很多人都会有担心在外面吃饭不干净的顾虑。

饮食经营场所不像在个人的家中,一般在家炒菜做饭,做的量都比较少,而且也会在自己的经济范围内,尽可能的采购健康的食材。在清洗的时候也会很仔细,甚至有很多人很讲究,担心蔬果类的食材上面残留有农药,会用盐或者碱加水泡蔬果类的食材,以保证食材没有农药。而为了保证餐具的卫生,几乎家家户户都会安排消毒柜,对餐具进行消毒,真正做到干净健康。

而且这句“外面不干净”的干净,还有另外一个含义,就是和养生相关。现代人为了达到养生目的,越来越提倡饮食要清淡,所以在家中烹饪的时候,都会尽量不加很多重口味的调料。但餐馆酒楼等地方,为了让菜肴更加美味可口,会加入很多调料。虽然这些调料都是安全用品,但是从养生的角度出发,人们认为经常食用对身体有危害。因此这个问题,也是提倡不要在外面吃饭的原因。

然而,虽然很多人都会提倡不要在外面吃饭,但是现实生活中,却是很难做到,特别是年轻上班族更是很难做到。工作的忙碌往往让上班族很难腾出时间在家里做饭,甚至是周末也更多的是想休息。于是,不在外面吃饭仅仅也只能是成为了一种奢望而已,更多的还是享受着外面吃或者外卖的便利。

我觉得更多原因是年纪增长了,反正我就是这样,年轻时候恨不得一日三餐都在饭店吃,晚上恨不得睡在迪吧,KTV,随着年纪增长就越发对这些场所不感兴趣了,现在活动路线就是单位,家,除了家里亲戚聚会,同学聚会,朋友小聚都是尽量躲开,就是年龄大了不愿意凑热闹了,更喜欢在家里自己煮点儿东西吃。


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