宝宝吃了牛肉过敏怎么办

牛肉是一种营养价值极高的肉类食物，由于牛肉中的血红蛋白要比其它肉类高很多，因此很多家长会给宝宝吃牛肉，来促进宝宝的身体发育。但是有些宝宝吃牛肉之后身体出现了过敏症状，那宝宝吃了牛肉过敏怎么办？

对牛肉过敏的宝宝，在出现过敏症状之后，应该立即停止食用牛肉，然后观察身体症状。如果过敏只是单纯的出现了红疹，一般不需要就医治疗，两三天左右红疹会自行消失。在这期间，宝妈要多给宝宝喂水，来促进身体代谢速度，并且适当喂宝宝吃一些蔬果来补充维生素。

如果宝宝吃牛肉之后过敏症状比较严重，除了身体出现红疹之外，还出现了喉咙水肿，甚至影响了呼吸，就一定要及时就医处理，避免过敏症状加重带来生命危险。身体表面的红疹可以涂抹一些止痒药膏治疗，必要时服用一些抗过敏的药物。

为了避免宝宝发生食物过敏反应，宝妈应该给易过敏体质的宝宝积极化验过敏原，这样才能更好的预防过敏。明确宝宝对什么食物过敏之后，宝妈就要注意记住这些食物，在日常饮食中不要让宝宝接触这些食物。

宝宝增添营养时有的食物也很容易发生过敏现象，所以一定要确定孩子对这种食物有没有过敏现象以后在食用，建议增添新食物时，本着从少到多的原则,先观察有无过敏反应。如果有应当坚决远离此食物. 多给孩子吃糙米、新鲜蔬菜、水果和绿色食品，还要多吃一些含钙的食物，不要让孩子吃油炸的食物。

如果你的孩子对牛肉过敏，那么在购买食物的时候要特别小心，看清楚外包装上的成分，不要购买那种含有让孩子过敏因素的食物。

注重饮食均衡，不要让孩子挑食。一般来说，孩子喜欢吃的东西，由于吃得多，就不容易引起过敏，那些孩子不喜欢吃的东西，平时都不怎么吃，就有可能在偶尔吃到的时候引起过敏。所以一定要给孩子吃各种食物，补充足够的营养，不要让孩子养成偏食的坏习惯。

宝宝该怎么吃牛肉

食用季节：一年四季均可食用。

适用人群：牛肉性微温，各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨，对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。

营养特点：蛋白质含量高达20%，富含血红素铁，是补血的好食品。同时，锌、硒等微量元素和各种B族维生素含量也比较高。

脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖，不要经常带他去涮肥牛。

推荐部位：

1、里脊部位最嫩，适合短时间烹调的菜肴，如炒肉丝、肉片、煮咖喱饭卤等

2、肩肉也比较嫩，适合一般烧炖

3、牛腩适合煲汤，腱子肉则适合长时间煨或者做成酱肉。

食用方法：如果宝宝较胖，要限制脂肪和热量，则最好选择酱牛肉，其次是清炖牛肉。如果宝宝不胖，那么可以选择红烧、炒等方法。但夏天不宜吃涮肥牛。

西红柿牛肉汤的做法

主料：牛肉1000克 西红柿200克 豆皮100克

调配料：香油2小匙 高汤30大匙 精盐3小匙 味精1小匙

制作方法：

1、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半

2、牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红

3、最后放入香油、精盐、味精即可。

特点：营养丰富，汤汁鲜美。如果加点番茄酱，汤汁会更加醇厚。

宝宝每日肉类摄入量

营养学会按年龄段建议肉类的摄入量为：

0-6月，不必摄入。

7-12月，蛋类50克/天、肉类25~40克/天。

1-3岁，各类肉类总计100克/天。

学龄前儿童，蛋类60克/天、鱼35克/天，禽或畜肉25克/天。

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