田螺有寄生虫吗

有。

田螺中不仅存在寄生虫，而且寄生虫的数量也比较多。要反复清洗，让田螺把粪便吐干净，煮熟煮透后再食用，否则身体很容易被寄生虫入侵，导致肠胃不适或腹泻的症状出现，这会对身体造成影响。尽管田螺烹调后几乎不存在寄生虫，但是人们也不能经常食用田螺。

田螺的营养和食用方法

田螺一般生活在稻田和水塘中，营养价值比较高，还有大量的蛋白质以及氨基酸，吃了以后可以补充身体所需的营养，对于增强身体免疫能力有一定的帮助。而且田螺的脂肪含量比较低，在减肥期间适量的吃一些田螺，也不会导致身体出现长胖的情况。但是田螺长期生长在阴暗潮湿的地方，体内会有大量的寄生虫，如果直接生吃，容易导致寄生虫进入体内，影响到身体健康。

生吃田螺或田螺没有煮熟，食用后可能会得寄生虫病。但是有一种螺叫钉螺，不属于田螺，食用后会感染血吸虫病。血吸虫病是寄生在水中的钉螺，钉螺中有血吸虫的虫卵，而毛蚴的虫卵在水面上。如果皮肤碰到水后，毛蚴会钻入皮肤，导致水螅虫在体内寄生，从而发育成为成虫。所以田螺或其他螺类，需要煮熟后再食用。

在吃田螺的时候可以直接蒸煮，也可以直接炒熟，通过高温的方式将体内的寄生虫杀掉，然后再直接食用。不光是田螺不可以生吃，海鲜类的产品，比如螃蟹、大虾、鱿鱼以及海螺等，也不可以直接生吃，以免导致寄生虫侵入体内，对生命健康造成威胁。

田螺是含有很多寄生虫，但是是能治疗的。一般误食带有虫卵的田螺到发病有数月到半年的时间，而且很少有寄生虫异位寄生的情况，不过生吃或吃未煮熟的田螺感染寄生虫的几率很高，以后饮食切忌。田螺含有大量的寄生虫，但是主要是生吃会感染寄生虫病，煮熟了的话，寄生虫都被杀死了，一般是不会感染的。

田螺耐寒而畏热，最适宜的生长温度为25℃，水温低于15℃或高于30℃即停止摄食，当水温低于10℃会钻泥，超过40℃会被烫死。田螺食性杂，喜欢夜间活动和摄食，可自然繁殖。田螺的寿命一般为雌性四五年、雄性两三年，仔螺前三四个月生长最快，以后逐渐缓慢，2年后基本不再生长。

田螺体内有寄生虫。吃田螺时，有一些事情是你必须注意的。做的时候，首先要注意。尽量不要吃死田螺，吃田螺的时候一定要煮熟，以免死田螺。发生寄生虫感染。田螺肉虽小，但并非每一部分都可以食用。主要吃的部分是靠近田螺嘴的一块更硬更硬的肉。其他部位最好不要吃。

田螺一般生长在池塘或水库附近。如果水质不好，很容易被污染。尤其是吃东西的时候，螺内的大便如果不干净，里面寄生虫很多。例如，田螺是血吸虫的宿主。田螺携带大量寄生虫。如果高温消毒不充分，寄生虫会在人类食用后在人体内存活。建议：购买后，将田螺放在干净的水中几天，让田螺清除粪便。煮田螺时，一定要彻底煮熟，煮熟才能杀死寄生虫。炒田螺不能完全杀死寄生虫。您必须使用活田螺来烹饪。死田螺有更多的细菌和寄生虫可以繁殖繁殖，所以不建议食用。

扩展信息

田螺是指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃类田螺科。田螺分布于中国大部分地区。田螺对水质要求高，产量低。夏秋季均可捕捉。中国圆螺在淡水中很常见。田螺雌雄异株。区分雌雄田螺的方法主要是根据它们右触角的形状。雄性田螺的右触角向内向右弯曲（弯曲的部分是雄性生殖器）。此外，雌性田螺大而圆，雄性田螺小而长。田螺是一种卵胎生动物，具有独特的生殖方式。田螺的胚胎发育和幼田螺的发育都是在母体内完成的。从受精卵到幼田螺的产生，在母体内受孕需要一年左右的时间。田螺分批产卵，每年3-4月繁殖。在生产幼螺的同时，雌雄亲本螺交配受精，同时在母体体内繁殖出幼螺。一只雌性田螺全年可产约 100 至 150 只幼田螺。

田螺的烹饪方法如下：

1、田螺用盐水浸泡后，用铁钳剪去尾巴，只留下上壳，洗净沥干水分。

2、大葱洗净切段备用。

3. 锅中放两汤匙油，爆香干辣椒、郫县豆瓣和胡椒粉。

4.然后将田螺爆香，加入1汤匙米酒继续翻炒片刻。

5、闻到香味后，锅中加少许水，然后加入鸡精、葱、蒜、盐等调味料，煮至入味。

6.出锅前倒入香油，搅拌均匀。

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