切辣椒之后，为什么手指会有一种灼烧感？_备孕

切辣椒之后，为什么手指会有一种灼烧感？

1.割辣椒会因为辣椒碱而引起灼痛，会灼伤皮肤，让人感到难以忍受的疼痛。在这种情况下，可以用醋洗，这是由于酸碱中和，然后用热水浸泡，然后用肥皂水清洗。。建议多注意剪辣椒，带一次性塑料手套。

2.手指在手上割辣椒后有烧灼感，认为是刺激性接触性皮炎。接触后立即洗手，并用冷水多次冲洗双手。但是，应谨慎使用刺激性处理，如热水冲洗和烫伤。可外用炉甘石洗剂或糖皮质激素霜，如地奈德霜和糠酸莫米松霜。如果单用外用药物效果不好，可以用抗组胺药来止痒、镇静。常用药物包括氯雷他定片、左西替利嗪片、扑尔敏、维生素C和钙。

3.辣椒是很多家庭常用的调料。辣椒中含有的辣椒元素可用于调味。但是处理辣椒后，我们的手会发红、发烫甚至刺痛，这就是切掉辣椒的现象。辣椒之所以辣，正是因为辣椒含有一种叫辣椒元素的物质。人切辣椒的时候，很容易让辣椒粘在皮肤上，比如手背、手臂裸露的皮肤。在辣椒元素的刺激下，毛细血管会扩张，皮肤会变红、发烫甚至刺痛，加速局部新陈代谢。

4.辣椒中含有一种通常被称为辣椒素的辣椒碱，也正是因为这种辣椒碱，辣椒吃起来特别辣，特别好吃。切辣椒时，辣椒中的辣椒素容易污染手部皮肤，刺激皮肤，使皮肤上的一些微小血管扩张，进而引起红肿发热。同时会刺激痛觉神经，我们会感到灼痛感。简单来说就是辣椒中的辣椒素在皮肤的神经末梢引起一系列的化学反应，让我们感觉手被烫伤了。切辣椒后，用酒精棉球朝一个方向擦手，然后用清水洗净双手，再擦干，连擦三遍，直至症状缓解。

手被辣椒辣到了，可参考如下方法解除痛苦：

1、酒精擦涂

辣椒碱可以溶解在酒精中，但是很难溶于水。所以如果切辣椒的时候辣到手了，可以取家里的酒或者白醋反复涂抹在患处，之后再用冷水冲掉。

2、牙膏涂抹

用含冰爽因子的牙膏抹在患处，被辣到手后，皮肤会有灼热感，牙膏含有二氧化硅，温度比较低，可以抑制灼热感，辅助消除红肿。

3、涂清凉油

清凉油有清凉散热、止痒止痛的功效。在患处红肿，但没有破皮的情况下，可以尝试涂抹清凉油缓解手辣的感觉。涂抹之后，灼热辣手的感觉会立即消失，见效比较明显。

扩展资料

牛奶更解辣

辣椒素会刺激味蕾，冷水也许可以暂时带来冰爽的感觉，但它会让辣椒油在嘴里进一步扩散。相比之下，牛奶中含有酪蛋白，能够与辣椒油相互融合，因此成为了“救火”的最佳选择。

专家对此解释说，辣其实不是一种味道，而是一种痛觉。无论是舌头还是身体其他部位，只要神经能感觉到的地方，就能感受到辣。例如切辣椒时如果没有戴手套，手也会感到痛。

要解舌头的辣，主要就是靠稀释辣的这种痛感，用冰水的效果没有冰牛奶好，因为牛奶不仅可以稀释辣，其中含有的酪蛋白还可以抵消辣椒素带来的刺激。