冻货食品有哪些品种

冻货食品有哪些品种,第1张

冷冻食品有水产速冻食品、农产速冻食品、畜产速冻食品、中式点心类和火锅调料类等种类。冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。

冷冻食品的具体分类:

1、水产速冻食品包括:海虾,冻,速冻蟹肉棒,鱼,虾仁等一些海鲜类;

2、农产速冻食品包括:冷冻青豆、胡萝卜、玉米,速冻西兰花、芦笋、青菜等各种丰富的蔬菜类;

3、畜产速冻食品包括:速冻的猪肉、鸡肉等各种肉类;

4、裹面油炸类包括:鸡块、可乐饼、鱿鱼排等一系列需要油炸后食用;

5、火锅调料类包括:各种鱼饺、鱼丸、贡丸等一系列下火锅吃的丸子。

在国内,与速冻业配套的相关行业,如面粉加工业、肉禽饲养及屠宰和冷链运输远远跟不上速冻食品行业的发展。受生产技术、运输等条件影响,速冻食品产品质量仍然略显不足。

导语:要想让鱼儿健康、茁壮的成长,好的鱼饲料是不可缺少的。当然,鱼儿不能自己去买饵料,这一切都需要饲养者来代劳。鱼儿的种类有千千万,且不同的鱼儿所喜欢吃的食物也是不一样的。要为鱼儿挑选好的鱼饲料,首先还得根据水族生物喜好、和需求来决定。

怎样挑选好的鱼饲料

鱼饲料有很多不同种类,比如说活饲料、冷冻饲料、干饲料等等。目前市场上还有专业研制而成的鱼饲料,这类饲料是目前养育者用的比较多,而且购买、喂养起来也比较方便的鱼饲料。

一般来说,可以作为鱼饲料的活饵,如红虫、赤虫、水蚤、孑孓等等。这一类鲜活的`饲料,其营养价值比较高,而且在鱼儿饮食的时候需要花费一定的力气去追足。这类饵料不进食鱼儿的最爱,同时可以促进鱼儿进行“身体锻炼”了。

一般可以选择的冷冻鱼饲料,如冻虾、冻小鱼等等。当然,在具体挑选的时候,还要根据水族鱼儿的大小、饮食喜好来选购大小合适的冻鱼、冻虾。这类冷冻的鱼食在营养价值方面没有鲜活鱼儿那么高,因此不建议长期、单一的使用这种鱼食来喂养鱼儿。最好是能好其它鱼饲料合理的搭配着喂养。

要挑选好的鱼饲料需要注意,不管是在选购鲜活鱼饵、还是冻鱼冻虾、又或者是专业的鱼饲料时,首先都应该注重饵料的质量。鲜活的鱼饵不能携带任何的细菌、病毒,冻鱼冻虾不能是腐烂变质的,那些专业的鱼饲料也要是营养丰富均衡,在保质期内的。否则,其它的一切有腐烂、有异味的鱼饵是绝对不能用来喂养水族生物的。

速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品,食物组织中的水分、汁液不会流失,而且在这样的低温下,微生物基本上不会繁殖,食品的安全有了保证。

分类有以下几种:

水产速冻食品:海虾、冻

速冻蟹肉棒

鱼、虾仁等。

农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。

畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。

调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。

调理类速冻食品又分为以下几类:

1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

2、火锅调料类:鱼饺、鱼丸、贡丸等。

3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。

4、菜肴料理类:三杯排骨等。

5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。

海尔商用冷柜食品安全柜,低于-18°温度保障,有效抑制细菌繁殖,保障食品安全


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