秋葵，清末由湖南浏阳的留学生从日本带回中国栽种，原产美洲地区。因其长得像辣椒，于是被命名为洋辣椒。因其味道甜美，迅速在湘赣两地传播，成为地方美食。以江西萍乡 、湖南浏阳最为盛产。
秋葵也叫洋辣椒，传入中国的年代大约是在清朝末年，种子由清朝末年官派留学日本的湖南浏阳籍学生—徐继骐从日本带回来。
关于洋辣椒的名字由来有这么一段故事：“我爷爷姓徐名继骐，字谷虚，生于1883年，清末官派留学，在日本学政法三年。”徐康乔说，大约是1905－1907年间3、4月份的一天，徐继骐回到三口老家，交了一把灰黑色的种子在妻子手上。
种子种下约摸120天后，结出了像辣椒一样的果实，炒一盘上桌，藕断丝连，吃在嘴里鲜嫩滑爽，却没有辣味。“由于当时爷爷没有把这种食物的名字告诉我奶奶，所以当地人就根据它的形状，喊它作洋辣椒，其名声也就慢慢的随着传播开来。
扩展资料：
秋葵适合人群：
1.、适合前列腺炎、男性性功能弱、胃炎、内分泌失调、未老先衰、易疲劳、胃溃疡、贫血、消化不良、便秘、口臭、上火等症的辅助食疗，对于青壮年、运动员、护肤与减肥女士、男士、非便溏的老人多吃有益；
2.、但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食，孕期禁食。
参考资料来源：百度百科-洋辣椒
黄秋葵引入我国大陆其实比较早，早在几十年前，在江西萍乡就有引入种植，当地人非常喜爱这种蔬菜，几乎每家人都有种植这种蔬菜，由于外形有点像辣椒，又是从国外引入的，因此被人们形象的称为洋辣椒。黄秋葵的原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，以前我国栽培的不多。现在，我国南北方各地均有黄秋葵的分布与栽培，种植较多的有江西萍乡，山东、北京、广东、上海、江苏、浙江、海南、云南、安徽、福建、台湾等省市，特别是在台湾。在南方一年可种植2次。目前常见品种有长绿、绿五星、早生五角、东京五角、新东京5号、五福、三乡等20多种。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
