蜜汁椰奶龟苓膏
食材:100g龟苓膏粉、50ml凉开水、250ml开水、2大勺椰奶、1大勺蜂蜜。
做法:
1、将龟苓膏粉倒入碗中
2、加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀
3、烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀
4、然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固
5、取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜
6、加入两大勺椰奶,调匀即可。
西瓜冰粉
食材:5g冰粉、350g水、适量西瓜汁、适量西瓜果碎。
做法:
1、将冰粉倒入一直干净的大碗
2、将水煮沸,倒入盛放冰粉的碗中
3、用汤勺快速搅拌,使冰粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏
4、凝固后的冰粉用刀子划成小块,放入碗中
5、缓缓倒入适量西瓜汁
6、切少许西瓜果碎,点缀在冰粉上即可。
维尼芒果冰激凌
食材:2个蛋黄、250g牛奶、250g动物奶油、30g白砂糖、160g芒果。
做法:
1、准备好食材
2、牛奶加入蛋黄、白糖小火搅拌不需煮沸
3、煮至变成可以挂住勺子的较浓稠奶糊
4、芒果切方格状
5、将果肉剃掉
6、用搅拌机打成泥
7、倒入晾凉的奶糊拌匀
8、将奶油稍微打发
9、倒入芒果奶糊里一起拌匀
10、倒入保鲜盒入冰箱冷冻
11、隔1小时取出搅拌一次反复三次后装入可爱容器中冷冻
12、取出冻好的冰激凌用挤酱笔画上维尼的五官即可。
芒果雪葩
食材:2个芒果、30g砂糖、100ml矿泉水。
做法:
1、芒果去核剥皮,切成小块
2、放搅拌机打成芒果浆
3、一大勺的白糖,加入100毫升加热的水,搅拌完全溶解后冷却
4、冷却的糖水和芒果浆混合
5、芒果浆倒入冰格里,放冰箱冷冻
6、冰好的.芒果一块块撬出来,室温静置几分钟
7、稍微软化的芒果冰打碎即可享用。
无奶油芒果冰激凌
食材:芒果、鲜奶。
做法:
1、先把材料都给备好了
2、把芒果剥皮去掉核再搅成芒果泥
3、鲜奶用小火加热大概10分钟的样子。放凉准备等下用
4、做好的芒果酱和牛奶
5、把芒果倒进鲜奶中混合均匀。再倒进保鲜盒里,要盖好盖子哦,进冰箱冷冻
6、再每隔30分钟搅拌一下,最少要搅4次,一定不能偷懒的啦!最后搅完一次后,再冷冻4.5个小时就可以吃啦!
冰冻绿豆汤的原料:绿豆;调料:冰糖冰冻绿豆汤的做法:1、选豆,大概抓两把豆子就好了,放水泡半小时。
2、加水煮豆。水要多放些,这样能熬得时间长些。
3、熬制过程中间放糖,熬制大约20-30分钟即可,盛出,把漂浮在上面的皮皮撇掉,晾凉、入冰箱。
4、成品。
冰冻绿豆汤冰冻绿豆汤
5、熬出了豆花。
冰冻绿豆汤冰冻绿豆汤温馨提示:如果把绿豆烧一下,就是水开了,就捞起绿豆,然后放冰箱冷冻室里冰一个晚上,再拿出来烧的时候,绿豆很容易就熟啦。
吃出健康:夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
美食禁忌:营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝。
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