长期吃面食的人,和长期吃米饭的人,哪个身体更健康?

长期吃面食的人,和长期吃米饭的人,哪个身体更健康?,第1张

我就特别喜欢吃米饭,我今年是52岁,我吃米饭就吃了42年吧。我最近十年,我开始吃面饭。

原因是我体内湿气太重。就到医院去检查,也检查不出病来。就是一个浑身都感到那骨头节儿都疼

,后来我听有别的专家说,那体内湿气太重的人,应该多吃面食,因为那白面粉是小麦碾压出来的,

大米是长在水里的。所以人吃了湿气太重啦,吃面粉的话,它属于是小麦制作的面粉,属于旱地粮食。

它没有那么大的水份。所以长期吃面粉的话,身上湿气就不会那么重。

我最近在十年改变吃法,现在的身体各方面肌肉疼痛感觉已经缓解了。

这是我个人的一些体验。当然,究竟是吃面好还是吃米好,那我也不知道。

只是我个人这么多年体验得出来的,从我个人的体质来看,我还是适合吃面粉对身体有好处。

答案是长期吃面食的人和长期吃米饭的人,身体都 健康 。

一、这里的面食指的是面条,馒头,花卷等常规主食类面食。面粉要选优良的,特别是不能食用过伏的及过保质期的,河套面粉,中裕面粉都很好。而非油炸类的方便面,麻花,油条,油炸糕等兼食点心类。特别是一锅油炸天下的,炸鱼炸肉炸菜炸面的。

如是长期食用油炸类面食,那对身体可不好,高血压,高血糖,高血脂的三高就真的高了,对胃对血管伤害都非常大,经过高油高温,面食不用谈什么营养了,有一个词很对,垃圾食品,你还吃吗?

二、米饭也是一样,要食用日常蒸煮的米饭 ,而非炒饭,辣椒酱油等拌饭类,这类也是兼食,偶尔吃还可以,时间长对胆对身体是不好的,可以选择东北的吉林大米,吉林大米里的梅河口大米,曾是皇廷贡米,独特的气候条件,天然水系,米质口感细润,蒸煮飘香,好吃![赞]

三、这就好比吃肉,吃肉就简单的吃最 健康 ,不会流失肉的本质,如内蒙的手把肉,煮熟了沾点盐面就吃,吃的是肉的原香味。东北的锅包肉吃的是油炸淀粉及调料酸甜味,南方的水煮肉片,辣子肉等吃的是辣味,一辣亏所有,肉的好坏你都不知道了。

在这里只是做个比较,中华 美食 博大精深,但吃的学问更大,文化在品在做更在食。

希望对你有帮助,大家还有什么建议可以评论区交流。是内蒙的手把肉有营养还是四川的水煮肉片或是湖南的红烧肉。你认为呢?

我认为,无论是面食还是米饭,都是因人而异,与生活习惯、主产地息息相关,不能一概而论。也就是说“一方水土养育一方人”,无论食什么,自己感到舒适就行。

我们日常食的面食的热量比较高,主产区分布在我国的北方。每100克面食中还有360大卡以上的热量。摄入体内之后这些热量非常容易转变成脂肪,所以吃面食容易产生肥胖现象。而适量的吃一些面食可以吸收其中的碳水化合物、维生素和丰富的矿物质,能够增强人体的免疫力、促进新陈代谢,能够增加饱腹感。但是一般建议减肥的人群不要食用,高血糖的人群也要少吃面食,不然容易导致血糖升高。

大米,亦称稻米,盛产于我国南方, 稻谷 经 清理 、 砻谷 、 碾米 、成品整理等 工序 后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要 食品 。

面和米比起来还是面比较养胃。面易消化,含有丰富的营养,具有健脾养胃的功效。面条中含有丰富的碳水化合物,能提供足够的热量,产生较强的饱腹感。而且面经过发酵后可避免胃部发生胀气,更利于人体消化。平时要多注意饮食搭配,多选择清淡易消化食物,养成良好的生活习惯和饮食习惯。每天注意多喝水,刺激肠胃蠕动,利于食物的消化。

而我作为地道的老广,我对面食也情有独钟,也许是几年部队生活养成的习惯吧。当时部队驻中原,以面食为主,品种众多,馒头、面条是每天早餐的主食,终身难忘的是用馒头夹着大葱、大蒜、辣椒,每餐都能吃上三五个,慢慢就喜欢上了面食。退伍回来后的几十年,仍不改初衷,每周都要吃上几顿面食,如面包、馒头、面条、面疙瘩等,大多都是自己加工而成,配以超市买回来的大葱,自认为也是很好的 美食 。

至于大米,是南方人的一日三餐主食,面食仅作调节胃口。

无论是面食还是大米,我认为能吃饱就行,现代人在日常生活中,缺的不是营养,而是胃口的好坏,胃口好了就说明身体 健康 ,吃什么都津津有味,否则就是味如嚼蜡。

面粉和大米的主要成分都是碳水化合物,含量约75%左右,其他还有淀粉、蛋白质、脂肪等。面粉和大米主要是提供人体热量的,不是营养的主要来源,人体所需要的主要营养多数来自于素菜、鸡蛋、豆制品、肉类、鱼类,如果只吃大米或者面粉做的食物是得不到充分营养的,长期吃米饭或者面食,区别并不是很明显,主要还要看所吃的菜类是否杂,是否营养全面,如果平时吃的菜类多种多样,营养全面,主食是面粉还是大米结果都一样。

我的经验,吃面吃米都 健康 ,因为谁都不可能长期吃米或者面的,我家从来都是在一日三餐中米面交换着吃,不可能长期吃其中一种的,米和面都有不同的营养,都是人体不可能缺少的碳水化合物的,它们口感不同,做法不一,不断变换吃法,才能增加人的食欲,怎么可能长期吃一种呢?

这是我家不断变化的米面主食,第一个是米馒头,把大米泡完加红枣榨汁,加鸡蛋酵母做的。

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一方水土养育一方人,我湖南人,自幼就是吃米饭长大,水稻是我们哪的主要农作物,这么多年也是以米饭为主,吃面食还真不习惯。

这个问题没有固定答案,也不是说水稻生长在水里吃了体内就会湿气重哪些,没有哪种说法。

对于吃面食还是米饭哪个身体更 健康 ,其实都是属五谷杂粮,身体 健康 ,除了自身体质之外后天生活习惯,锻炼也是非常重要。

所以没有唯一答案。

不知道这样回答你是否满意,谢谢!

其实,吃面食更养人,身体比吃米的人更强健,

一般吃面食的北方人居多,我们南方人应该是以吃米饭的为多,不过现在的情形比以前要复杂多了,由于四面八方人员的大流动与搅和,可以说很难有什么明显的只吃面食或只吃米饭的一边倒的分别。根据需要,我们大都面粉与大米交错着来吃,好像没有什么吃哪个更 健康 或不 健康 的烦恼或担忧。

如果硬要将两种吃法,分开来进行单纯的比较,我认为长期吃面食的人,大多会长得高大有力,而长期吃米饭的人,只是大都要显得俊秀一些等差别,根本不存在吃什么谁比谁更 健康 的问题。

问题只在于,你吃得是否合情合理,是否吃得最适合于自己。适合于自己的吃法,才是最 健康 的。

一方水土养一方人,东南西北中生活习惯不一, 健康 的好坏与生活习惯无关,这是自然规律决定的!

这是世界上最重要的人类主食物,是果腹养命之本,尤其是小麦,种植之广,面积之大,食用人口之多,四个字可以解释,第一主粮,在俄罗斯,在乌克兰,在欧洲,在北美,在阿根廷,在澳洲,在中国都有广泛种植,小麦粉能做成面包,面条等等各种食品。小麦抗逆性强,耐寒性强,耐旱性强,而且耐贫瘠之地,所以说被广泛性推广,在我们中国北方也普遍性种植,小麦分为冬性,春性,半冬性,半春性品系,有种植时节的区别,另一个关键是还分春小麦,与冬小麦,在我国的苏皖,及河南省大部都是冬小麦,在东北南部河北大部西北都是春小麦,冬小麦收获后还可以继续种植夏粮作物,冬小麦也年就收获一季麦子。大米,也叫水稻 ,是世界上第二大主食,在我国有较大的面积种植,是华南的特色餐食,在中国南方几乎很少吃小麦,都吃大米饭,

在我国江西南昌,湖北武汉,四川成都,安徽合肥都是鱼米之乡,都是水稻 丰产丰收的地方!在东北也水稻的大面积种植,黑龙江的五常大米名闻遐迩,美誉中外,安徽芜湖是自古四大米市之首,是上海人的后花园。大米是东亚特色,东亚一景,从平原到山地,到丘陵地带都有种植,有可以这样说,没有水稻 种植,世界不知要有多少人饿死,因为东亚,南亚是世界上人口最稠密的地方,没有之一,像孟加拉国,印度,越南,菲律宾尤甚,耕地面积承载压力太大,只有水稻 这种高产作物可以养活巨量的人口,现在,水稻的播种向美洲,欧洲,非洲传播,袁隆平院士生前功不可没,忙待续!

1.维生素方面:面粉中含有的B1、B2等维生素也比大米高。

面粉中含有较多的维生素B1,以面为主食的人不容易患脚气病(维生素B1缺乏);大米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右,如果副食吃得少,容易发生维生素B1的缺乏。

2.在蛋白质方面:面粉所含的蛋白质要比大米高。大米的蛋白质含量平均约为7.3%,而小麦面粉则为10.7%。

虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。

扩展资料

大米是人类的主要粮食之一,也是亚洲人的主要粮食之一,全世界约有二分之一的人口食用大米。常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

大米根据稻谷类型可分为籼米、粳米、糯米,根据季节收获可分为早稻米、中稻米、晚稻米。

单独食用大米以糯米为最佳,次则粳米,再次为籼米,但糯米糯性较足,食用过多会消化不良或粘连肠胃,所以最好不作为日常主食常用。日常食用以粳米、籼米就可以。

参考资料来源:百度百科-面

参考资料来源:百度百科-米


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