2、梨。在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适合春季这种春燥季节食用了。
3、柑橘。柑橘类的水果在春季的时候仍然是可以见到的。春季最为多见的柑橘类水果主要是橙子。橙子外观上看颜色鲜艳，吃起来皮薄多汁，酸甜可口，营养丰富。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。不过大家要注意的是，在刚吃完橙子之后，不要立即喝牛奶等含钙高的食物，这样会影响人体对钙质的吸收。
4、柠檬。柠檬我们一般不会拿它来直接食用，都是切片泡水喝或者挤出汁作为调味料。很多人觉得柠檬太酸不喜欢，其实它可是一种非常好的开胃消食的水果。春季我们经常会感觉乏力、食欲不振等问题，这个时候如果喝点柠檬蜂蜜水，在缓解春燥的同时，还能促进食欲、美白皮肤，是不是非常不错呢。
5、苹果。果含有多种维生素、矿物质、脂肪、糖类人体所必需的营养成分，可以帮助排除体内有害健康的铅、汞元素，并且苹果的清香还能帮助人们提神醒脑、缓解紧张情绪。所以，春季不妨多吃一些苹果。
6、菠萝。春季的菠萝，因为浓郁的香味和水润的口感是很多人喜欢的水果。菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质，帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。不过有些人吃菠萝可能会引起过敏，所以最好是刚买来的菠萝切片后，放在淡盐水中浸泡片刻然后再吃，这样可以有效的降低过敏几率。
三月份的应季水果有橙子、菠萝、小芒果、车厘子、草莓、樱桃、甘果蔗、鹤首瓜、果桑、番荔枝、杨桃、樱桃番茄、香蕉、枇杷、柑桔、蛇瓜、青枣、凤梨、木瓜、圣女果、柠檬和榴莲等。其中，尤以菠萝为佳，这是一种典型的热带水果，含有丰富的维生素，尤以B最多，在春季食用能加强身体的免疫力。凤梨味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以分解蛋白，帮助消化。美味的菠萝，这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
三月份正是菠萝采摘的季节，菠萝营养丰富，成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸等，尤其以维生素C含量最高。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，促进血液循环，消除炎症和水肿；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。春节的菠萝不仅新鲜，而且价格实惠，菠萝既可以去皮直接食用，又可以用来做菠萝饭，菠萝古老肉等。
草莓是一种喜温凉的植物，一般在春季成熟，3月份正是吃草莓的最佳季节。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、铁、钙、花青素等营养物质。草莓的维生素C含量尤其高，比苹果、葡萄都高7-10倍。而其他营养素的成分也比其他水果高很多，草莓刚成熟的时候价格很贵，口感好一些的牛奶草莓要五六十块钱一斤，三月大量上市的时候，价格就实惠很多，二十多块钱就能买到又大又甜的牛奶草莓。
樱桃中的铁元素含量是水果之首，维生素A和胡萝卜素的含量也要比苹果，葡萄和橘子高出几倍。应天中的铁含量高，具有改善贫血的作用，女性多吃有好处。樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾养胃的功效。对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
三月份天气逐渐转暖，气温变化较大，刚过了惊蛰节气，各种昆虫细菌和病毒开始苏醒，并且大量繁殖，这个季节天气干燥，容易生病。初春饮食应多吃蔬菜瓜果，少吃肉，应多补充维生素和矿物质。富含维生素C，维生素A和维生素E的食物，具有抗病毒作用，提高人体免疫功能。
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