三四月份的应季水果有芒果、橙子、杏子、草莓、菠萝等,这些水果都是新鲜甘甜,属于春季水果之佳品 。
芒果为著名热带水果之一,橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”等等。
3月份当季水果:
一、凤梨
台湾三大名果之一,也是三月份不错的水果,凤梨皮薄肉厚,果肉香甜,汁水饱满,特别适合春困的季节,一口咬下去酸甜可口的凤梨,真的能汤头脑立即清爽,凤梨和菠萝还是有区别的,菠萝个头比较小一些,并且菠萝皮比较厚。
二、草莓
草莓是一种喜温凉的植物,一般在春季成熟,3月份正是吃草莓的最佳季节。营养素的成分也比其他水果高很多,草莓刚成熟的时候价格很贵,口感好一些的牛奶草莓要五六十块钱一斤,三月大量上市的时候,价格就实惠很多,二十多块钱就能买到又大又甜的牛奶草莓。
三、桑葚
桑葚的成熟期是在每年4-6月之间,但得益于温室栽培技术,每年2月初就已经有桑葚上市售卖。桑葚含有珍贵的“花青素”等营养物质,其营养价值是苹果的5倍,葡萄的4倍。桑葚鲜食最佳,也可晒干后用来泡酒、泡茶。购买桑葚时,最好选择颜色较深、颗粒饱满,且桑柄翠绿,这样的桑葚新鲜多汁成熟度高!
四、柑橘
柑橘的种类有很多,从秋季到第二年春季,不同的季节,柑橘的应季种类也不同。三月份适合吃沃柑,丑橘等。
五、圣女果
圣女果也叫做“樱桃番茄”,原产于南美洲的秘鲁、厄瓜多尔。圣女果因为品种不同,所以口感上有很大区别,像是玲珑小蜜柿、花生蕃茄、黄珍珠圣女果等等,都是口感比较好的。
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