金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
评测说明：
即本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB10767-2010《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 幼儿配方食品（征求意见稿）》。
一：有机认证
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。有机奶粉之所以能得到越来越多消费者认可，是因为有机奶粉有严格的标准，而且必须通过有机认证。那这8款有机奶粉的有机认证如何呢？下面我们来看看吧~
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
有机认证小结：
有机产品都必须通过有机认证，而且只要是进入我国市场的有机产品都必须通过我国的有机认证。此外，金领冠塞纳牧、爱斯时光、启赋蕴萃、雅培菁挚通过了欧盟有机认证；启赋蕴萃通过了爱尔兰有机认证；澳优淳璀通过了澳大利亚有机认证；雅培菁挚通过了丹麦有机认证。
一方面，有机认证是对产品本身的证明，而且也形成以了以有机牧场、有机奶牛、有机加工、有机追溯、有机认证为核心的五大标准。另外一方面，这也是保护消费者权益。
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
二：基础信息
下面是8款有机奶粉的产品名、版本、产地等基础信息。
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
基础信息小结：
①金领冠塞纳牧、君乐宝优萃、飞鹤臻稚、蒙牛瑞哺恩属于国产奶粉；
②爱斯时光、启赋蕴萃、澳优淳璀、雅培菁挚属于国行奶粉，产地分别为法国、爱尔兰、澳大利亚和丹麦。
三：奶源
全球公认黄金奶源地包括：北欧丹麦、法国诺曼底、荷兰、爱尔兰、中国黑龙江、德国北部、英国、澳大利亚南部、新西兰、阿根廷潘帕斯草原等，这些地区的奶源相对比较有优势。
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
奶源信息小结：
①金领冠塞纳牧、雅培菁挚的奶源均来自丹麦有机牧场，丹麦是最早提出“原生有机”概念的国家，这个国家对于有机的标准和规范，也最为严格，其中金领冠塞纳牧选择了丹麦133年原生有机牧场作为了其专属奶源地；
②爱斯时光的奶源来自法国北纬49°诺曼底有机牧场；
③启赋蕴萃的奶源来自爱尔兰Baby organic的有机牧场；
④飞鹤臻稚、君乐宝优萃的奶源来自中国，其中君乐宝是自控有机牧场，不在全球黄金奶源区；
⑤蒙牛瑞哺恩的奶源来自奥地利；
⑥澳优淳璀的奶源来自澳大利亚。
四：营养配方
宝宝的奶粉是配方食品，所以营养配方也是奶粉产品最为重要的方面，直接影响着宝宝摄入营养素的种类与含量，科学全面的配方能够带给宝宝更加全面的营养，这也是妈妈们在给宝宝选择奶粉时最关心和看重的一个方面。在另一方面，由于婴幼儿配方奶粉是基于母乳研究之上，各品牌都在母乳研究和配方上持续发力，中国奶粉也开始拥有属于自己的中国专利配方，可以让宝宝获得更优质的营养。那么关于这8款有机奶粉的配方怎么样呢，下面我们一起来看看吧~
首先，我们来看看8款有机奶粉的营养配方：
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
营养配方小结：
从配方上来看，金领冠塞纳牧、君乐宝优萃的配方较为突出，但是相比普通奶粉，配方是比较简单的，其中的主要原因在于有机奶粉必须按照有机农业标准生产的，而且有机原料必须≥95%，所以这也限制了其他营养素的添加。
但是在另外一方面，由于有机奶牛相比普通奶牛生活在自然环境优越、牧草优质的有机牧场，所以也能获得更加丰富的营养。据资料显示，相比较于传统牛奶，有机牛奶含有更高水平的n-3脂肪酸和共轭亚油酸、维生素A、β-胡萝卜素以及d-生育酚[1]。
01.必需成分——蛋白质
蛋白质作为基础营养素之一，对婴幼儿的生长发育发挥着至关重要的作用，它在宝宝奶粉中的营养含量也是相对充足，但是不同的蛋白质种类对宝宝的生长发育也有不同的作用，一般情况下普通婴幼儿配方奶粉中包括乳清蛋白和酪蛋白，但部分奶粉中会加入好消化吸收的蛋白质。那这8款有机奶粉的蛋白质表现如何呢？
金领冠塞纳牧、启赋蕴萃、飞鹤臻稚等8款有机奶粉深度评测
蛋白质小结：
①在乳清蛋白方面，启赋蕴萃、金领冠塞纳牧、蒙牛瑞哺恩、澳优淳璀、雅培菁挚均在配料中添加了乳清蛋白粉，而这其中的α-乳清蛋白可以更好地帮助宝宝消化吸收；
②君乐宝优萃加入的乳清蛋白采用了水解工艺，这种适度水解的乳清蛋白粉有助于消化吸收；
③金领冠是仅有的强化β-酪蛋白的品牌，β-酪蛋白作为母乳中主要的酪蛋白，占比约68%左右[2]，其疏松的结构特点，也更容易被消化，但在牛乳中含量较低，107.5公斤鲜牛奶才能提炼出1公斤的β-酪蛋白，所以配方奶粉中β-酪蛋白的成分占比，显得十分重要。金领冠的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”专利*，获得了第十六届中国专利优秀奖：奶粉中α-乳清蛋白的含量可以达到1.74g/100g，β-酪蛋白含量达到2.3g/ 100g。
10大放心奶粉有：1、德国版爱他美奶粉。
2、荷兰版牛栏奶粉。
3、德国版喜宝奶粉。
4、荷兰版herobaby美素奶粉。
5、惠氏奶粉。
6、新西兰A2婴幼儿奶粉。
7、美赞臣奶粉。
8、飞鹤奶粉。
9、合生元奶粉。
10、雅培奶粉。
牛奶粉品牌排行榜前十名：雀巢、蒙牛、安佳、伊利、君乐宝、美素佳儿、飞鹤、德运、雅培、爱他美。
1、雀巢
上榜理由：雀巢公司是由亨利·雀巢（HenriNestle）于1867年创办，总部设在瑞士日内瓦湖畔的韦威（Vevey），在全球拥有500多家工厂，为世界上最大的食品制造商。
公司起源于瑞士，最初是以生产婴儿食品起家，以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩。旗下主营产品有咖啡、葡萄糖补水液等。
2、蒙牛
上榜理由：蒙牛是中国领先的乳制品供应商，全球乳业十强。旗下拥有特仑苏、纯甄、真果粒、冠益乳、优益C、每日鲜语、爱氏晨曦、瑞哺恩等王牌产品。
3、安佳
上榜理由：全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。
4、伊利
上榜理由：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中国500强，拥有国内黄金奶源带，拥有中国规模较大的优质奶源基地，由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。
5、君乐宝
上榜理由：石家庄君乐宝乳业有限公司，业务范围包括婴幼儿奶粉、低温酸奶、低温牛奶、常温液态奶、牧业等板块。
6、美素佳儿
上榜理由：美素佳儿（Friso）是荷兰皇家菲仕兰旗下的婴幼儿奶粉品牌。美素佳儿，其母公司-荷兰皇家菲仕兰公司创建于1871年，迄今已有140多年的历史，是合作型乳品公司，在全球100多个国家赢得了相当高的声誉。
2004年，荷兰皇家菲仕兰公司被荷兰皇室授予“皇家”称号，行业仅此一家。荷兰皇家菲仕兰公司的荷兰自家牧场由欧洲超过20,000名左右会员农场主联合经营，共同管理，严格保证了美素佳儿奶粉的稳定品质。
7、飞鹤
上榜理由：飞鹤奶粉，更适合中国宝宝体质。始建于1962年，飞鹤55年专门针对中国人体质研制奶粉，对中国宝宝体质特点及需求展开大量研究，积淀多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。
8、德运
上榜理由：MurrayGoulburn公司，Devondale德运，始于1950年，澳大利亚较大的乳品企业之一，全球较大的乳品供应商之一，其芝士、奶油系列及牛奶产品皆深受全球各地市场欢迎。
9、雅培
上榜理由：ABBOTT博士首创雅培于1888年，拥有百年制药经验和奶制品生产经验的公司。在医疗制药、因幼儿营养、成人运动营养和特殊营养品领域拥有深厚的经验。
雅培旗下有雅培奶粉（AbbottLaboratories）、雅培EAS运动营养品、雅培利舒坦（血糖仪知名品牌）等众多品牌，深受150多个国家和地区医务人员和妈妈的信赖。
10、爱他美
上榜理由：新西兰爱他美之所以也叫爱他美（其实全称应该是可瑞康爱他美奶粉），是因为最早采用的是新西兰可瑞康奶粉配方。
后来二者被达能集团收购后，新西兰爱他美奶粉则在可瑞康配方基础上，增加了德国爱他美奶粉配方中最重要的部分也就是近似母乳成分，二者进行了整合，吸取了2者配方的优势，之后又重新升级了配方，相当于是一个升级版配方。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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