准备好水果和冰糖，山楂洗净去核，梨切小块。
2.锅中添少量水，放入冰糖融化开，放入黄桃。
3.加入山楂。
4.再加入梨块。
5.大火炖开，小火炖煮。
6.20分钟左右汁水粘稠，炖好了。
水果馅月饼用冬瓜的原因是：水果月饼的配料表前三名里，有种叫做冬瓜蓉的东西。
根据2015年的《月饼国家标准》，馅料中果肉占到四分之一以上的叫“水果月饼”，没到的可以叫“水果味月饼”。
冬瓜出馅率比水果高，价格又便宜，做月饼成本低，冬瓜纤维细腻，馅料口感可能比真水果还讨喜。
至今，台湾凤梨酥有两种，含20%果肉的和百分百果肉的，大陆水果月饼也分两种，含25%果肉的以及没有果肉。
水果月饼名字好多的 ，有凤梨月饼、玫瑰月饼、莲蓉月饼 、椰蓉月饼，最近益利思又出了月饼新品种:广式蓝莓月饼、桂花山药月饼、葡萄软月月饼。希望我的答案对你有帮助，如果喜欢，请采纳额， 谢谢亲。
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