啤酒营养分析:
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有抵抗作用。
其实,酒是粮食精,越喝越年轻。但如果你喝酒养成了混喝的坏习惯,不但对身体无益,还对身体有害。混喝,可以说是百害而无一益。下面我们就来罗列一下混喝对人体的伤害。
一:更容易醉酒
啤酒和红酒酒精含量都很低,但是其中含有二氧化碳,溶于水后形成碳酸,就吸收速度而言,高度酒比低度酒更快,如果白酒和啤酒混着喝,啤酒可以刺激肠胃蠕动,加快人体血液循环,而且啤酒中的碳酸能减少酒精在胃中停留的时间,从而使得酒精更快的进入小肠,促进人体对白酒中乙醇的吸收,而白酒中乙醇含量较高,乙醇和水的含量约占其组成的98%,所以,二者混着喝更容易醉,喝醉的程度也比单喝一种酒更严重,甚至导致酒精中毒。
二:更容易伤胃
白酒和啤酒混着喝,会加速酒精在全身的扩散和渗透,对胃肠道造成极大伤害,可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。当人们喝酒喝到吐时,说明此时胃已经承受不了,而啤酒和白酒混着喝无疑是双重刺激,更加会引起恶心呕吐的不良反应,长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。
三:更容易伤肝
白酒和啤酒红酒混着喝,会加速酒精在肝脏的扩散,肝脏作为重要解毒器官,摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解,这样会加剧肝脏的负担,长期以往会使肝细胞变性,较终导致肝硬化的不良后果。
喝酒的时候,记住以下几点,减少酒精对身体的伤害:
一、不空腹喝酒
切记不能空腹喝酒,因为空腹时酒精吸收快,空腹的肠胃抵挡不住酒精的凶猛来袭,人容易喝醉。在喝酒之前一定要吃点东西填肚,那具体应该吃点什么东西最好呢?个人建议吃点高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶、豆浆等,因为高蛋白的食物可以在胃中可以和酒精结合发生化学反应,减少人体对酒精的吸收。但注意的是,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。
二、多吃菜
喝酒时,记得要多吃菜,特别是肉菜和绿叶蔬菜,不求狼吞虎咽,但求细嚼慢咽,特别是每次举杯前。这样咀嚼的食物会缓缓进入肠胃,有助于抵消和缓冲酒精的刺激。
三、多喝水
在茅台镇,酒桌上除了酒,人手一瓶矿泉水是必不可少,冰冻矿泉水的最佳。白酒喝下去被人体吸收,酒精很快进入血液,血液里面的酒精浓度会上升,这个时候喝点矿泉水,可以抵消白酒辛辣的刺激,而水份快速被人体吸收进入血液,就可以稀释血液里面的酒精浓度,同时帮助肝脏分解酒精,也减轻了肝脏的负担。这样,人的酒量会增大,也不容易醉,有利于身体健康!
四、喝酒宜慢不宜快
喝酒之后五分钟乙醇就可进入血液,半个小时到两个小时血中乙醇浓度可达到最高值。快速喝酒会导致血中乙醇浓度升高得快,会导致快速喝醉。而慢慢喝酒,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。
五、喝好酒
白酒的香型众多,其中酱香酒以红高粱、小麦纯粮酿造,好喝还不上头,对身体好,所以被广大酒友喜爱。个人建议喝酒还是喝酱香酒好,作为老酒友我来说,酱香酒是五味俱全的好酒,就跟我所履历的人生一样,酸甜苦辣都有过。入口下肚后满口回香,醇厚丰富,喝它像是回味人生。
阿德作为茅台人,一直在茅台镇从事酱香酒行业,深刻体会到在酒桌上很多时候都是身不由己,但能不混喝酒就别混喝吧,混喝最容易放倒自己,这一点且喝且注意。好喝酒,喝好酒,如果你想寻找优质健康、价格实惠的纯粮酱香酒,一定要有渠道,找对人,渠道对了,就能找到纯粮酿造且适合自己,喝的舒服,还不伤身体的好酒。
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