脑的主要化学成分：
水——整个脑其实是漂浮在脑脊液里的，脑脊液的成分与血清接近，主要成分都是水。神经细胞内也含有水（否则就不导电了）
脂类。脑的干重（也就是除去水之外）主要是脂类。因为神经活动很大程度上是电信号，神经突触就相当于导线和开关的作用。而脂类普遍是不导电的，所以起到了导线外面的绝缘外皮的作用。其中DHA、EPA是脂肪酸，脑磷脂、卵磷脂(下图)是属于磷脂范畴。
蛋白质——蛋白质是生命活动的主要承担者和执行者，各种酶、离子通道的化学本质普遍是蛋白质
核酸——DNA和RNA作为遗传物质，控制着神经细胞的生长、蛋白质的合成等生命活动
其他微量成分——无机盐、维生素、激素、神经递质等
大脑中枢神经系统的最高级部分，也是脑的主要部分。分为左右两个大脑半球，二者由神经纤维构成的胼胝体相连。被覆在大脑半球表面的灰质叫大脑皮层。其中含有许多锥体形神经细胞和其它各型的神经细胞及神经纤维。皮质的深面是髓质，髓质内含有神经纤维束与核团。在髓质中，大脑内的室腔是侧脑室，内含透明的脑脊液。埋在髓质中的灰质核团是基底神经节。大脑半球的表面有许多深浅不同的沟裂（凸处为回）。其中主要的有中央沟、大脑外侧裂、顶枕裂。人的大脑半球高度发展。成人的大脑皮质表面积约为1／4平方米，约含有140亿个神经元胞体，它们之间有广泛复杂的联系，是高级神经活动的中枢。大脑皮层通过髓质的内囊与下级中枢相联系。脑的外部包有结缔组织的被膜、脑脊液充满于脑的腔、室、管内，有保护和营养作用。脑的血液供应从椎动脉和颈内动脉获得。
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