硫磺对人有什么危害?

硫磺对人有什么危害?,第1张

硫磺对人的身体的危害:

1、几十克硫磺蓄积的慢性毒性足以损伤肝肾,研究证实,硫磺损害肾小管、肾小球,造成间质性肾病、肾坏死等,可导致肾功能衰竭,甚至造成死亡。

2、硫磺中含有很多重金属,少量食用会对人体内脏造成一定伤害,长期服用食用则会造成造成间质性肾病、智力衰退、呆傻现象发生。尤其是硫磺氧化时发生的二氧化硫对人体有剧毒。

3、长期过度暴露于硫尘可能会产生皮肤过敏和永久性眼损伤(刺激混浊的晶状体和慢性),长期吸入可引起粘膜刺激,敏感的人可以体验硫磺粉尘刺激皮肤反复接触,过敏的反应可以发生。

国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工:

工业硫磺由于含有较多的重金属,对人体的危害尤其严重。因此,国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品加工。此外,过量的二氧化硫会危害呼吸道。

近年来,由于相关国家标准严格限制了二氧化硫的残留量,这个传统工艺得到了很大程度上的改进。今年5月实施的最新国标《食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014》规定,硫磺作为漂白剂、防腐剂。

可用于水果干类、蜜饯凉果、干制蔬菜、经表面处理的鲜食用菌和藻类、食糖和魔芋粉6类食品的加工,最大使用量为0.1g/kg、0.35g/kg、0.2g/kg、0.4g/kg、0.1g/kg和0.9g/kg,但只限用于熏蒸,最大使用量以二氧化硫残留量计。

以上内容参考:人民网-硫磺熏食品?别对又白又漂亮的食物有"执念"

以上内容参考:百度百科-工业硫磺

硫磺属低毒危险化学品,但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒。一般经吸入、食入或经皮肤吸收。过量硫磺进入肠内大部分会迅速氧化成无毒的硫代物(硫酸盐或硫代硫酸盐),经肾和肠道排出体外,未被氧化的游离硫化氢,则对机体产生毒害作用。硫化氢是一种强烈的神经毒物,对胃肠粘膜、呼吸道有明显的刺激作用,浓度越高,全身毒性作用越明显。


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