大部分在秋季成熟。
莲藕性寒，含维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，有较高的食用价值。一般来说，大部分莲藕是在秋季成熟，通常在9、10月份采挖莲藕，但由于品种和生长环境的差异，莲藕成熟的时间也不同，如果是早熟品种的莲藕，可能在7~8月份就已经成熟。
上市时间
品种不同，上市时间也不同。 莲藕品种多样，不同的品种生长情况不同，上市时间也有差异。一般来说，大部分莲藕在秋季成熟，主要在7~10月份上市，如果天气有变化，可能会推迟到11、12月份上市，而有些晚熟莲藕可能在越冬后才上市。
种植时间
地区不同，种植时间不同。 莲藕适宜在炎热多雨的季节生长，一般来说，长江以南的地区，大多在3~4月上旬就可以栽种，而北方地区则稍晚一些，大多在5月上旬栽培。
如果是3月份种植的莲藕，通常情况在秋季就能收获。另外，莲藕适宜在土壤肥沃、能保蓄水分、富含有机物质的粘壤土中栽培。
藕是秋季的蔬菜。莲藕成熟的季节通常是在秋季，在九月到十月份之间，但是由于莲藕种植技术的成熟，其实在一年中的每个季节都可以吃到莲藕，并且口感上没有特别大的差距，另外，有的产地不同，光照以及水分等条件也不尽相同，成熟时间也不同。莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，其根根叶叶，花须果实，无不为宝。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
