方法如下：
食材：花生250克、盐5克、香叶2片、八角2个。
1、首先来准备好需要用到的原材料。
2、把花生放入大盆中。
3、加入适量香叶和八角。
4、再加入盐。
5、然后倒入没过花生的清水，浸泡二小时以上。
6、然后沥干水分。
7、放入不粘烤盘，把香叶和八角也同时入进去，八角可以弄碎，更易入味。
8、然后放入提前预热好的烤箱中下层，以上下火，200度烤15分钟左右，具体还要看花生的干湿度和大小情况。中途取出颠下烤盘，让花生翻下面，方便烤的更均匀。
9、烤好后的五香花生。酥脆可口。
1、花生米，番薯粉/地瓜粉，盐，鸡蛋。
2、花生米洗干净。所有材料放在一起。
3、彻底抓匀。
4、锅里放油，稍遇热后，倒入花生米。中火炸至偏黄，捞出，控完油后，再次倒入炸至偏金黄，主要二次炸的时候，会更脆。
5、捞出，晾凉后超级脆。
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