1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；
6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去
原来的功能。
10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。
19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。
，胡维勤指出以防止产生化学成分变化，而致中毒或严重毒副作用等医疗事故。故本草药性书上，立下“十八反”，以此警戒后人注意用药安全。甘草反：大戟、芫花、甘遂、海藻；乌头反：半夏、瓜蒌、贝母、白芨、白蔹；
藜芦反：细辛、芍药、人参、沙参、苦参、丹参。
（乌头应包括川草乌、附子、天雄、雪上一枝蒿；瓜蒌应包括天花粉、瓜蒌皮、瓜蒌仁；贝母包括各地各规格的贝母；半夏应包括水旱两种半夏；芍药应当包括赤、白芍；人参应包括红白参、糖参、党参；沙参应包括南北沙参、明党参、玄参。）胡维勤将中医进行到底
中药材，十八反，海藻戟，甘遂芫，
战甘草，当明辨；
半蒌贝、白蔹芨、俱攻乌、禁混剂；
诸类参，细辛芍，叛藜芦，忌参合。
另有反，勿同行，云母粉，反决明；胡维勤将中医进行到底
苋与鳌，禁混煎，葱和蜜，勿轻犯。
云母粉忌与石决明混用；红苋菜忌与甲鱼混食；葱和蜂蜜忌混用。
中药“十九畏”，即指这19种药物中，凡指名相畏的药物，彼此都不宜混用。主要是防止它们之间，产生化学成分变化，而抵消或减弱了另一种药的有效作用，或者出现其它毒副反应。胡维勤将中医进行到底
石硫黄，火中精，遇朴硝，便相争；
红白砒，忌水银；山狼毒，怕陀僧；
川巴豆，毒烈性，黑白丑，难顺情；
公母丁，忌郁金；芒朴硝，惧山棱；
川草乌，不顺犀；五灵脂，畏人参；
官桂类，治冷功，逢石脂，不协同；
凡修合，看顺逆，炮制用，莫相依。
（芒硝包括玄明粉；川乌草乌包括附子、天雄；犀角包括广角；人参包括各种人参；官桂包括肉桂、油桂，企边桂、桂枝、桂皮；石脂包括赤、白石脂。除此之外，还有其它药物相畏的，如白芷畏黄连，
本畏白芨，甘草忌猪肉等等）。
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