切完辣椒后，处理最好的方法如下，我们只要切完辣椒之后都会迷到自己的眼睛，是因为手上的辣椒根本就没有去除掉，导致把我们的眼睛和脸辣的通红，而且如果在做饭的时候，案板上的辣椒末没有清除的话，也会使别的菜沾上辣椒的吃的时候也是非常辣的，所以我们在切完辣椒之后，应该用酒精来溶解自己手上的辣椒，因为酒精是可以溶解辣椒里面的成分的，但是它不会被冷水轻易的洗掉，所以我们用酒精洗就可以了。切完辣椒之后，也可以用棉球蘸着清水洗，擦几遍就可以缓解，也可以用醋和白醋擦一下案板和手，因为醋是酸性的，可以和辣椒的碱中和一下就可以去除了。还可以用热水来洗手，因为辣椒里面的成分在高温下就会蒸发，虽然酒精和食醋效果要比冷水好，但是热水效果也是非常好的，还可以用茶叶的水甩一下案板和手，因为茶叶里面是有去辣的，在茶叶里泡两分钟就可以去除辣味了。还可以用清水洗干净后，用肥皂洗一下自己的手，这样它的辣味就会去除了，效果不好的话，还可以用手泡在牛奶中，用冰牛奶最好，这样就可以去除辣椒里的成分，这也是去除辣椒的方法。还可以用面粉来去除，用面粉搓一会手，再用盐水洗干净，这样的效果是最好的，我们在切辣椒的时候可以带一个一次性的手套，这样就避免辣椒存在手上了，在握辣椒的时候，手上套一个保鲜袋也是可以的，还可以用剪刀剪。在切辣椒的时候，用手按着辣椒，不能用指甲掐辣椒，这样手就不会被辣椒侵蚀在切辣椒的时候，辣椒的手可以涂上一些油再切，这样就不会让辣椒再粘到我们的手上，切完之后用肥皂洗干净就可以了，切辣椒的时候，手握着辣椒，千万不要用手碰到辣椒的里面，这样就不会再接触到辣椒，不会再碰到我们的眼睛了。
要解决辣椒辣痛手的问题，就首先要弄清楚原理，才能根据原理找到各种应对方法。辣椒能产生刺激性作用，主要是其活性成分辣椒素的功效。辣椒素是一种生物碱，各种应对辣椒灼痛皮肤的方法，其原理就是基于辣椒素的物质特性。生物碱在水中的溶解度不大，但在热水里的溶解度往往要比冷水大很多，因此，可以用热水泡手，这样可以溶解掉大部分沾在手上的辣椒素,减轻灼痛。需要注意的是，辣椒伤手后，双手对热水很敏感，刚开始浸泡热水的时候，可能很难受，但一定要坚持住，泡得久一些，至少坚持15分钟以上，这样才能洗掉沾染的辣椒素,不能像平时洗手那样简单冲洗一下。泡的时候要多用点热水，泡完后用热水再冲洗一下，最后用干净的湿毛巾擦手。
生物碱在有机溶剂里溶解度比较大，因而，可以用有机溶剂洗去手上沾染的辣椒素。有机溶剂很多，酒精是最常见常用的，用常见的消毒酒精或食用酒精反复涂擦即可，注意，要沿着指尖方向涂擦。没有酒精，日常饮用的白酒浸泡双手也可以去辣，为了使得效果更好，可以把白酒温热一下再浸泡。
根据酸碱中和得原理，也可以用酸来洗去沾染在手上的辣椒素，家居生活里少不了醋。普通的白醋最好不要直接用来洗手，只能涂擦，或是兑水才能用来泡手，否则高浓度醋酸会伤手的。陈醋则可以少兑水。
也可以用酸味水果捣烂反复涂擦手部，也能去辣，只是效果比不上醋酸来得直接快速。酸柠檬、酸味杨桃等酸味水果去辣效果都不错的。
上文所述的方法都是去除沾染的辣椒素来止痛。如果被辣得不是严重，也可以用缓解的方法，这样做辣椒素并不能去除，只是缓解了痛苦，缓解期过后，人体适应了，且辣椒素也反应得差不多了，也就基本没事啦。若沾染的辣椒素很多，也有缓解失败的可能。
冰敷，涂擦薄荷、油风油精和清凉油，冰水浸泡等方法都可以缓解痛苦。
一些辣度很高的辣椒，例如魔鬼椒，如果辣手，不但很痛苦，严重灼伤还可能导致手部脱皮和溃烂，影响美观。因此，经过去除辣椒素处理后，还要做一些养护，减轻脱皮的情况。
可以用芦荟的汁液涂抹，也可以用鸡蛋清拌朴硝涂抹。一个鸡蛋清加5克朴硝搅拌均匀，静置10分钟即可用。
很多人认为洗涤剂能洗去辣椒素，被辣椒灼伤手后，往往用大量洗涤剂反复擦洗双手。其实，大部分洗涤剂并不能洗去辣椒素，反而有可能加剧双手的受伤程度。因此，被辣椒灼伤后，特别是高辣度严重灼伤，24小时内尽量要避免用洗衣粉、洗洁精、肥皂、洗手液等清洗双手。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
