怀孕早餐吃什么

怀孕早餐吃全麦制品、奶制品等。

孕妇早餐是女性在妊娠期在早上摄入的食物，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。孕妇早餐可以吃全麦制品、奶制品、豆制品、蔬菜、瘦肉等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。

怀孕的时候，准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙，大约比平时多1倍。一年之计在于春，一年之计在于晨。不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

食物种类

谷类食物是各种米、面等食品的总称，历来是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来人民生活水平提高，生活节奏加快以及营养知识欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋，早餐中不再有谷类食物。

香蕉500克，饭前一次食完，每日1-2次，连服数日。苹果堪称水果之王，它含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等。妊娠是一个复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整，注意生活方式，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。

我是一名营养师，曾在月子中心做孕产期营养指导，此篇回答关于孕期饮食原则+一周优质早餐举例示范，文章较长干货满满，食物图片为本人实践实物拍摄。

孕期营养的优劣既关系到妈妈的 健康 ，同时对胎宝宝的生长发育直至成年后的 健康 都有至关重要的影响，生命早期1000天是机遇窗口期，宝妈们要抓住这个机遇，为宝宝打下坚实的基础。

可喜的是，如今大家都很重视孕期营养，可悲的是，很多孕妈妈不知道该怎么吃，盲目进补，导致孕期体重疯长，胎儿出生体重普遍偏大，顺产困难，甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

孕期很多营养物质的需要量都比非孕期有所增长，比如蛋白质、钙、铁、叶酸等等，所以每一餐都要吃好。

淀粉类主食： 尽量种类丰富，不要只吃精白米面，要吃一些全谷物杂粮、杂豆、薯类。

优质蛋白质类： 蛋类、奶类、豆制品、畜禽类瘦肉、鱼虾等海产品，早餐可以选择蛋、奶、豆制品其中的1-2种，比较方便。

蔬菜： 早餐可以选择清炒或凉拌，比如拍黄瓜、芹菜花生米等等。

水果： 最好是应季水果，几个樱桃或半个苹果等等。

一口气举了一周的食谱，只要知道了原则，围绕这个原则，有太多种组合，如果你不习惯随餐吃水果，可以把水果放到两餐之间作为加餐。

希望对你有帮助，祝好孕！

作者：王晶 注册营养师 中国营养学会会员 国家三级公共营养师 欢迎关注 营养百事通，我们是专业、靠谱的营养师团队。

孕期要保证热量的摄入，吃好一日三餐、尤其是早餐，孕妈妈在早餐中所摄入的营养可以说是孕期的黄金营养，所以孕妈妈早餐不但要吃，还要吃的有质有量，最理想的早餐时间为早上7--8点。

1.粥类 ：粥可以荤素搭配，营养丰富容易消化，孕妈妈早餐吃粥可以健脾养胃、润肠通便。

孕妈妈可以杂粮瘦肉粥、小米红枣粥、百合粥、花生粥山药、香菇鸡肉粥、南瓜小米粥、红薯粥、牛肉山药粥……

2.饼类 ：孕妈妈早餐吃粥可以搭配各类饼面食，如葱花饼、韭菜鸡蛋包子、牛肉香菇包子、豆沙饼、牛肉饼、汤面饼、素蒸饺、鸡蛋饼、全麦面包、三明治……

3.面条 ：面条中可以搭配肉类和蔬菜，既可以保证蛋白质的摄入也可以保证维生素和矿物质的摄入，如鸡肉香菇面、西红柿鸡蛋面、牛肉青菜面、阳春面……

4.牛奶+鸡蛋： 是孕期准妈妈必不可少的两大食物，因此孕妈妈每天2袋奶、1颗鸡蛋，保证钙、铁、其他矿物质、蛋白质、脂肪、卵磷脂等对胎儿发育有好处的营养元素摄入。

5.蔬菜和水果： 可以做个蔬菜和水果的营养沙拉。

如小馄饨、黑芝麻核桃米糊、香蕉银耳羹等。

具体搭配如下：

星期一：黑米粥、水煮蛋、香菇瘦肉粥、凉拌黄瓜；

星期二：小馄饨、小笼包、苹果、水煮蛋；

星期三：牛肉青菜面、茶叶蛋；

星期四：牛奶、全麦面包、水煮蛋；

星期五：小米南瓜粥、鸡蛋饼、素炒西兰花；

星期六：五仁大米粥、松仁鸡肉卷；

星期日：牛奶红枣粥、水果酸奶土司

1. 必须要保证有主食，也就是碳水化合物，碳水化合物可以为孕妈妈提供充足的能量；

2.鸡蛋营养价值丰富，水煮蛋、茶叶蛋营养最全面，其次荷包蛋、鸡蛋羹、最后是煎鸡蛋；

3.孕妈妈早餐不吃或者少吃油炸食物，如油条、油饼，含有大量的铝，不利于胎儿发育还会造成记忆力下降；

4.孕妈妈不宜吃腌菜、酱菜，早餐孕妈妈喝粥，喜欢配搭一点腌菜，促进食欲，这是不可取的。腌菜中含有亚硝酸盐和防腐剂，不利于胎儿 健康 成长；

5.早餐营养搭配最好均衡营养全面，保证种类多一些，切记单一，如孕妈妈早餐只食入高蛋白蛋白质，会增加肠胃负担引起腹胀、食欲减退，还会引起营养失衡。

先说下，本人怀孕期间一直上班，公婆也不在身边，老公上班比较早，最多也就能帮忙煮个粥买个包子，所以早饭一般都是要自己解决的。

怀孕后一直惶惶恐恐，老是怕宝宝没有好的营养，在网上搜了好多营养粥汤之类的，但怀孕后老是感觉乏力犯懒，不想做饭，再加上前期孕吐比较严重，所以基本上前期都没有做过早饭。

前面三个月早上我都是一个鸡蛋，一杯牛奶（孕妇牛奶，本人喝的是惠氏启韵，也喝过其他的，但都感觉太甜会吐，只有这个吐的不是特别厉害，先申明，本人不是托哦），偶尔用香蕉泡在粥里可以吃一碗。基本上都是保持只要活着就好

孕妇早餐可以吃一些全麦食物，牛奶，鸡蛋，豆制品，水果，瘦肉等等。女性怀孕之后饮食方面应该尤其注意，一旦缺乏营养，就可能影响到肚子里胎宝宝的健康，人们常说一日之计在于晨，可见早餐对于每一个人来说都非常重要，尤其是孕妈妈就更应该格外注意了。多吃一些有营养的早餐，可以使自己和胎宝宝更加健康。

一、全麦食物

全麦食物的种类有很多，我们可以选择全麦面包、全麦饼干、麦片粥等等。这些食物当中含有大量的膳食纤维，同时还可以帮助孕妈妈提供铁和锌，预防贫血、便秘，可以说是好处多多，不过我们在选择这些食物时一定要注意，外面出售的全麦食物通常含糖量较高，而且里面含有大量的添加剂，所以不妨选择自己在家里制作，或者是在选购时查看一下其中的配料表。

二、豆制品、牛奶

早餐可以喝一杯牛奶或者是豆浆，牛奶豆浆当中都含有大量的优质蛋白，可以为孕妈妈提供足够的钙，尤其是到了孕晚期，孕妈妈经常会因为身体缺钙而抽筋，多喝牛奶能够帮助胎宝宝健康成长，也能帮助孕妈妈预防缺钙。选购时一定要注意食物的含糖量，如果食用过高的糖分会出现孕期高血糖等问题。

三、蔬菜水果

我们可以在早餐吃一些新鲜的蔬菜水果，例如生菜当中含有大量的维生素C，可以帮助我们提高免疫力，减少生病。柑橘类水果当中的叶酸可以缓解孕妈妈的疲劳，减少胎儿神经畸形的风险。

四、瘦肉

瘦肉当中含有大量的铁，而且很容易会被孕妈妈吸收，所以是最好的补铁食物之一。早餐吃一些瘦肉，可以让孕妈妈有更多的精力来应付一天的工作，同时还可以给胎儿提供足够的营养。

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