延缓衰老：松花粉中含有多种营养物质和微量元素，能够起到良好的抗氧化作用，清除自由基，提高抗氧化酶类活性，延缓人体的衰老。
美容养颜：松花粉能够提高皮肤新陈代谢的速度，为皮肤补充维生素，让肌肤更加水润有光泽，淡化皱纹和色斑，起到美容养颜的功效。
润肠护胃：松花粉中含有多种酶类物质，能够有效地调节肠胃功能，促进肠胃蠕动，增强人的食欲，从而提高机体的免疫力。
保肝护肝：松花粉中的营养元素能够促进人体胆汁分泌，增强肝细胞的解毒功能，有效地保护肝脏，预防多种肝脏疾病。
缓解疲劳：松花粉中含有多种营养成分和活性物质，能为人体补充能量和体力，增进人体食欲，有效的提神醒脑，缓解身体的疲劳。
保护心血管：食用松花粉，能够促进血液循环，提高人体的代谢能力，调节心血管的功能，预防多种心血管疾病，起到良好的保健作用。
适宜人群一般人群均适宜
禁忌人群无特别禁忌人群
饮食禁忌1.无特殊同食禁忌
食用方法1.松花粉水
将松花粉倒入杯中，倒入60度的开水冲泡，将其搅拌均匀即可。
营养价值松花粉为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉。松花粉不仅含有多种氨基酸、维生素、矿物质、酶以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄酮、单糖、多糖等营养成分及活性物质，而且配比比较合理，有微型营养库之称。松花粉具有抗衰老、抗疲劳、调节胃肠道功能、促进生长发育、调节机体等功能。
松花粉又名松花、松黄，泛指马尾松、油松、红松、华山松和樟子松等松属植物雄蕊所产生的干燥花粉。始载于唐《新修本草》，为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平无毒，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。有一定的药用价值松花粉一斤要0.8一1斤松花。100g松花粉我小时收集过松花，采摘10斤松花一般能出0.8斤松花粉清明果松花馅的做法，首先百分之百的松花的粉，做的时候要放冰糖，但是这个比例很重要。一斤的松花放八两的冰糖，做出的口感是最适中的，最好吃的。是2两，1斤是500克，1两是50克
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