2、黑色、褐色漂浮物,是焦化的乳糖,冲调时反复摇匀基本能够溶解。
3、白色漂浮物,冲调时产生的小气泡,水温过高蛋白质变性,或者溶解不完全等。
4、油状漂浮物,是一种物理现象,跟奶粉的脂类和生产工艺有关。
5、透明小颗粒,是低聚果糖或者是低聚半乳糖。
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2、黑色、褐色漂浮物,是焦化的乳糖,冲调时反复摇匀基本能够溶解。
3、白色漂浮物,冲调时产生的小气泡,水温过高蛋白质变性,或者溶解不完全等。
4、油状漂浮物,是一种物理现象,跟奶粉的脂类和生产工艺有关。
5、透明小颗粒,是低聚果糖或者是低聚半乳糖。
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