如果人体缺硒需要补硒,建议是不要补亚硒酸钠,最好是补富硒酵片,因为亚硒酸钠对人体的毒副反应和肠胃刺激大,而富硒酵母片是在培养酵母的过程中加入硒元素,酵母生长时吸收利用了硒,使硒与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合转化为生物硒,从而消除了化学硒(如亚硒酸钠)对人体的毒副反应和肠胃刺激,使硒能够更高效、更安全地被人体吸收利用。富硒酵母也是迄今为止最高效、最安全、营养最均衡的补硒制剂,并具有多方面的保健功能。
富酵母硒是目前补硒的最好来源,较之无机硒和富硒茶等,酵母硒的含量稳定而丰富、无副作用、吸收利用率高。活性也是最好的
所以建议有条件的都要选富硒酵片,这样会更好
硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一,提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。
硒可以与其他的一些重金属元素有拮抗作用,所以食用富硒食品既可以增强体质,达到预防疾病的目的,还可以预防人体重金属元素中毒。硒与其他矿物元素一样具有两重性,即适量有益,超量有害。补硒虽然很有必要,但是不能盲目进补,如果盲目补硒可能会造成副作用。
一般添加到饮液及乳饮料、乳制品、谷类及其制品、儿童配方粉中。
扩展资料
中国疾病预防控制中心营养与健康所对硒中毒地区的调查数据证实,环境中水土、粮食、蔬菜中硒含量过高,长期食用硒超量食物,可能会发生中毒,如我国恩施地区的研究发现,高硒的摄入引起脱发、指甲变形、恶心、呕吐、烦躁、疲乏等症状,引起硒中毒。
翟凤英强调,明确身体缺不缺乏硒元素是一个复杂的过程,需要详细的生化检测来确定,而硒元素的补充量和中毒量十分接近,盲目补硒,可能会引发不良后果。如果不能确定自己是否需要补硒,建议到医院营养科进行咨询。
参考资料来源:百度百科—硒
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