手少阳三焦经，兼入足阳明胃经、手阳明大肠经。 【功能主治】泻热通肠，凉血解毒，逐瘀通经。用于实热便秘，积滞腹痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤，咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，瘀血经闭，跌打损伤，外治水火烫伤；上消化道出血。酒大黄善清上焦血分热毒。用于目赤咽肿，齿龈肿痛。熟大黄泻下力缓，泻火解毒。用于火毒疮疡。大黄炭凉血化瘀止血。用于血热有瘀出血者。
喜凉爽气候，耐寒，怕炎热。野生多分布在海拔2000米左右的高寒山区。种子在2℃以上，有足够的水分、空气就能发芽。发芽温度以15～22℃最为适宜。温度低于2℃时，发芽时间长达40天以上；温度高至35℃，则发芽受抑制。植株生长最适宜的温度为15～25℃，气温超过30℃，则生长缓慢。
大黄喜稍干燥及较湿润的气候和稍荫蔽的环境。它的叶片大而薄，水分蒸腾较快，过于干燥及多风的环境栽培，对生长发育不利。气候土壤潮湿，对大黄的生长发育极为不利，根易腐烂，产量低。一般栽培于北向、西北向的阴坡，或山谷阴凉地区。过于向阳的地势栽培，生长较差，难获得较高的产量。
大黄根入土深。一般以土层深厚，含腐殖质较多，排水良好的砂质壤土、石灰质壤土、油沙土或夹沙土为最好，黑土次之。黏重的土壤栽培，根不肥大，产量低。土壤pH6.5～7.5为宜，酸性强的土壤不适宜栽培。
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