一岁半宝宝的消化系统发育相对较好,消化汤剂的能力相对较强,可以进食上述多种营养汤。其中排骨汤、鲫鱼汤和鸡汤中含有丰富的蛋白质和钙、锌元素,能够促进宝宝骨骼、神经系统以及肌肉等正常发育,对宝宝的健康成长有益。紫菜汤、豆腐蛋花汤和西红柿猪肝汤中含有丰富的微量元素、蛋白质以及多种维生素等,一岁半宝宝适当进食,能够促进各个脏器和系统功能发育完善,促进宝宝正常的生长发育。
建议家长在给宝宝做上述汤剂的时候,尽量少放调料,尤其是要避免放辣椒、麻椒以及葱姜蒜等,还要少放食用油,避免刺激肠胃,增加胃肠道负担。尽量保持饮食清淡、无刺激性。
在宝宝一岁的时候,能够吃的食物种类就会增加不少,像是肉类、鱼虾都能吃了。很多家长会给宝宝喝排骨汤,汤里面有很多的钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质,对孩子的成长很有好处。那么,一岁宝宝排骨汤的做法是什么?
1、白萝卜排骨汤:要准备排骨、萝卜、生姜。具体做法是把排骨洗干净,而后沥干水分,烧一锅沸水,将排骨放进去焯一下,然后将水倒掉。重新在锅中倒入凉水,把姜片、排骨放进去,还需要滴少许醋,用大火煮20分钟左右。
把萝卜洗干净以后切成块,然后放进排骨汤中用大火烧开。将锅盖盖严,把火调小再煮10分钟左右,等到萝卜熟了,再放少许盐就可以出锅了。
2、山药排骨汤:要准备排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜。做法是先把山药、胡萝卜洗干净,并且削去外皮,而后切成块状备用。把排骨放进烧开的水中焯一下,捞出后洗干净。
在砂锅里放水烧沸,将排骨、姜、八角放进去,等到水开之后转为小火。需要加几滴白醋,这能够让汤味更加鲜美。用小火炖1小时后,再把山药、胡萝卜放进去,再用小火煮1小时,放盐调味即可。
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