一岁半宝宝的消化系统发育相对较好,消化汤剂的能力相对较强,可以进食上述多种营养汤。其中排骨汤、鲫鱼汤和鸡汤中含有丰富的蛋白质和钙、锌元素,能够促进宝宝骨骼、神经系统以及肌肉等正常发育,对宝宝的健康成长有益。紫菜汤、豆腐蛋花汤和西红柿猪肝汤中含有丰富的微量元素、蛋白质以及多种维生素等,一岁半宝宝适当进食,能够促进各个脏器和系统功能发育完善,促进宝宝正常的生长发育。
建议家长在给宝宝做上述汤剂的时候,尽量少放调料,尤其是要避免放辣椒、麻椒以及葱姜蒜等,还要少放食用油,避免刺激肠胃,增加胃肠道负担。尽量保持饮食清淡、无刺激性。
经常喝鱼汤不仅对宝宝的视力发育有好处,而且鲫鱼汤里面的不饱和脂肪酸对于宝宝的智力发育也是非常好的,经常喝鲫鱼汤还可以提高宝宝的记忆力,所以在平时可以经常给宝宝喝鲫鱼汤,在给宝宝做鲫鱼汤的时候最好不要放太多的油,稍微的放一些盐就可以,不要放太多的调料,调料放多了对宝宝反而不好。宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:鲫鱼汤
材料:鲫鱼、金针菇、枸杞子、大葱、小葱、姜
做法:
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子,下油锅煎至两面金黄色取出备用。
2、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
3、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟,20分钟后,再加入金针菇。
4、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:黑豆鲫鱼汤
原料:黑豆、鲫鱼、姜、水、盐
做法:
1、黑豆洗净,用冷水浸泡4、5个小时。
2、洗净宰好的鲫鱼,抹干水分,热锅放油,放入鲫鱼,煎至两面微黄出香气。
3、煮沸清水,连鱼带油一起放入,再倒入黑豆、姜片,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:豆腐鲫鱼汤
材料:嫩豆腐、鲫鱼、葱、油、食盐
做法:
1、把鲫鱼内脏清理干净、清水冲干净血水后,用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟,备用。
2、嫩豆腐用清水轻轻过一下,然后切成小块状,用清水泡10分钟,可去除豆腥味,备用。
3、锅加热,倒入适量的油,用姜片把油撒开,小火慢慢把鲫鱼煎至两面金黄,把火调至最大,加入适量的清水烧开,倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右,加入适量的食盐、葱花即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:香菇豆腐鲫鱼汤
材料:净鲫鱼、豆腐、鲜香菇、葱段、姜片、油
做法:
1、鲫鱼和香菇冲洗干净,在鲫鱼的两边切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用。
2、锅中放入三汤匙油烧热后,放入鲫鱼煎至两面微黄,放入姜片加入1300g开水,大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮两分钟。
3、根据个人口味加入调味汁,撒上葱段即可。
宝宝喝的鲫鱼汤怎么做:木瓜鲫鱼汤
材料:木瓜、白鲫鱼、甜杏仁
做法:
1、锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。
2、将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。
在宝宝一岁的时候,能够吃的食物种类就会增加不少,像是肉类、鱼虾都能吃了。很多家长会给宝宝喝排骨汤,汤里面有很多的钙、骨胶原和骨黏蛋白等物质,对孩子的成长很有好处。那么,一岁宝宝排骨汤的做法是什么?
1、白萝卜排骨汤:要准备排骨、萝卜、生姜。具体做法是把排骨洗干净,而后沥干水分,烧一锅沸水,将排骨放进去焯一下,然后将水倒掉。重新在锅中倒入凉水,把姜片、排骨放进去,还需要滴少许醋,用大火煮20分钟左右。
把萝卜洗干净以后切成块,然后放进排骨汤中用大火烧开。将锅盖盖严,把火调小再煮10分钟左右,等到萝卜熟了,再放少许盐就可以出锅了。
2、山药排骨汤:要准备排骨、山药、生姜、枸杞以及胡萝卜。做法是先把山药、胡萝卜洗干净,并且削去外皮,而后切成块状备用。把排骨放进烧开的水中焯一下,捞出后洗干净。
在砂锅里放水烧沸,将排骨、姜、八角放进去,等到水开之后转为小火。需要加几滴白醋,这能够让汤味更加鲜美。用小火炖1小时后,再把山药、胡萝卜放进去,再用小火煮1小时,放盐调味即可。
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