1、大多海鲜虽然也含有丰富的脂肪、蛋白质,但是脂肪多数为不饱和脂肪,而且深海鱼类、浅海贝类都含有可调节血脂的物质。所以甘油三酯高的人吃海鲜并没有什么限制。
2、海鲜中含有丰富的蛋白质可以提供优质蛋白,补充人体所需蛋白质,提高新陈代谢的能力。海鲜中所含脂肪多数为不饱和脂肪酸,具有可调节血脂的作用,也可预防动脉硬化,预防心血管疾病。
3、不可多食,海鲜多性寒,易对肠胃造成影响,导致腹泻、消化不良。如有海鲜过敏患者勿食用。甘油三酯高常常会伴有尿酸高,所以尿酸高的人不宜食用,以免引发痛风。
扩展资料:
1、 甘油三酯高的人饮食应有节制,主食之中应搭配部分粗粮,副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。
2、深海鱼大多脂肪和胆固醇含量比其他肉类要少很多,特别适合甘油三酯高的人群食用。牡蛎肉营养丰富,且含人体必须8中氨基酸,脂肪只占少许。所含的牛换算可以促进胆固醇分解,进而降低血脂,减少甘油三酯浓度。
3、虾肉含葫芦巴碱及龙虾肌碱可抑制葡萄糖在肠道的吸收,减少体内脂肪的蓄积,从而降低甘油三酯。
参考资料:百度百科_甘油三酯高
此类三高患者我们一般不建议过多的摄入脂肪,主要是要多吃清淡的食物,多吃蔬菜
,多吃含钾,含钙比较丰富的食品。虾是具有很高营养价值的海鲜,并且虾的钙含量很高,非常适宜于中老年人和少年儿童食用。特别是虾皮营养价值更高,虾皮中钙的含量为各种动植物食品之冠。
所以三高患者可以吃鲜虾。只要适度就可以。
http://www.ksysw.net/tangniaobingshipu/qindanle骸唬汾舅莴矫风蝎袱莽ishipu/201009022888.html
参考资料:www.ksysw.net/...8.html
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