一岁半的宝宝多吃虾好还是鱼好

一岁半的宝宝多吃虾好还是鱼好,第1张

吃虾好还是吃鱼好看情况。

首先鱼不能多刺,最好是没有刺的鱼。如鲈鱼,鳕鱼等,对于虾,最好还是要大一些的虾比较好,且要把皮弄掉,防止卡到宝宝。河虾比较嫩,宝宝容易消化。

先确定宝宝对虾不过敏,但是虾属凉性,且对补钙不起作用,另外虾皮熬汤用其汤熬粥。或煮面片(即不直接吃虾皮)补钙。

宝宝多吃鱼虾好处多,因为鱼虾的肉质比较细嫩,不仅口感鲜美,还容易消化和吸收。而且鱼肉中含有丰富的锌、硒、蛋白质以及维生素B2,脂肪又以不饱和脂肪酸为主,非常适合宝宝食用。吃多鱼虾的孩子生长发育比较快,智力的发展也比较好。但是如果宝宝对鱼虾过敏,切勿让宝宝食用。

虾的营养价值高。虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,对预防准妈妈孕期高血压有一定疗效。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益的功效。

扩展资料、

虾(Shrimp),是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值‘可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材。

鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好,这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,长期过量食用,会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如脑溢血等。

参考资料:百度百科-虾

婴幼儿吃什么品种的鱼最好

婴幼儿吃什么品种的鱼最好,给宝宝吃辅食要考虑营养价值高而好消化的食品,其中鱼就是很多家长们的选择,市面上鱼的品种是很多的,下面分享婴幼儿吃什么品种的鱼最好。

婴幼儿吃什么品种的鱼最好1

1、黄花鱼:非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。

2、鲳鱼:鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15、6克,脂肪6、6克,碳水化合物0、2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0、3毫克。鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老。

3、鳕鱼:鳕鱼肉中蛋白质占16、8%,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0、5%,要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。

4、龙利鱼:龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

5、银鱼:银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,非常适宜小孩子食用。给小宝宝添加银鱼,可剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃,还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。

6、鲈鱼:鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

婴幼儿吃什么品种的鱼最好2

从食用安全性的角度来说,一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合孩子食用,比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看,一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少,尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下,更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看,最好是选择中等以下个头的鱼类,鱼的个头越大,生长期越长,体内所积累的污染元素越多。

因此,家长在给孩子选择鱼类时,不必专挑名贵的鱼,可以就地取材,选择价格相对实惠的鱼,如鲐鱼(青鲇)、蓝圆鲹(竹荚鱼、池鱼、黄鲇)、马鲛鱼(鲅鱼)、沙丁鱼等鱼类,DHA含量都很高、蛋白质含量也高,而且肉多味美。另外,鱼的种类丰富,产地也很多,给孩子吃鱼时没必要拘泥于某一种或几种鱼类,要注意多给孩子尝试不同品种的鱼,这样可以让孩子品尝不同的口味,综合摄取不同营养特点的鱼肉,并养成不挑食的好习惯。

适合婴儿吃的鱼有黄花鱼。这种鱼的刺不是很多,尤其是没有碎碎的小刺。黄花鱼的鱼肉是想蒜瓣一样的。婴儿吃这样的鱼不仅可以吸收足够的营养,还会被鱼刺卡住,是特别适合的。鲳鱼,也是很适合婴儿的一种鱼类,主要是因为这种鱼肉的营养极为丰富。

鲈鱼的鱼刺也很少。银鱼基本上没有大鱼刺,还有龙利鱼,鳕鱼等鱼类,都是刺比较少的,很适合婴儿吃的。家长可以选择上面所说的鱼给婴儿吃就可以。另外,还有一种淡水鱼,鲫鱼。尽管这种鱼刺比较多,但是还是可以给婴儿吃的。不过需要注意的是,只能吃鲫鱼肚子的部分,这部分只有大刺没有小刺。

选择好了婴儿适合吃的`鱼,家长要注意鱼肉的做法。可以使用蒸的方法,这样做出的来的鱼很鲜嫩。当然在婴儿可以吃鱼的时候,家长可以将鱼和米饭混合,主要是将鱼肉弄的稍微碎一些就可以。

通过以上的介绍,我们现在知道了婴幼儿吃什么鱼好,平时宝宝的饮食一定要合理,特别是饮食要平衡,而且营养也要全面,另外在宝宝吃鱼的时候我们一定要把刺取干净,防止出现卡住宝宝的情况,鱼虽然好,可是宝宝在吃的时候也要适量。

婴幼儿吃什么品种的鱼最好3

1、龙利鱼

龙利鱼是属于海鱼类,其含有的氨基酸种类丰富,蛋白质也是属于优质蛋白,并且多数海鱼都含有宝宝大脑发育所需的天然DHA,多给宝宝吃海鱼深海鱼等,可以让宝宝大脑发育更好。此外,龙利鱼的鱼刺很少,只有中间的脊骨,肉质也很肥美鲜嫩,宝宝咀嚼很容易。

2、鲈鱼

鲈鱼有海里的种类,也有淡水养殖的,也是刺很少的鱼类。同时鲈鱼具有极高的营养价值,它含有维生素B1和B2及烟酸和磷铁等元素,蛋白质和脂肪的比例也很恰当,非常适合小宝宝食用。

3、三文鱼

三文鱼是深海鱼,营养价值很高,其含有DHA和多种维生素氨基酸等,也是宝宝脑部发育所需的营养。三文鱼不仅肉质很细嫩,味道鲜美,刺也是很少的,很多人喜爱生吃,但给宝宝最好还是煮熟了再吃,可做成鱼泥给宝宝加在粥里,味道很鲜。

给婴儿吃鱼要挑选刺少、肉多、营养价值高、容易买到的,可以给宝宝吃下面几种:

1、三文鱼,富含丰富蛋白质,所含ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,含有的DHA可促进孩子大脑发育。

2、鳕鱼,除了富含普通鱼油所有的DHA 、DPA,还含有维生素A、B、E和其他多种维生素。

3、龙利鱼被称为护眼鱼肉。

4、石斑鱼含有人体代谢必须的氨基酸,还含有多种无机盐、钙、磷和各种维生素。

5、小银鱼,含少量铁元素,有利于预防缺铁性贫血。

6、鲈鱼,含有维生素B1、B2、烟酸、磷、铁等物质。


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